Casa de la Sirena

Establecimiento hermano de Casas Colgadas, recomendado por Michelin y con un sol Repsol, donde probar la cocina tradicional de Cuenca reinterpretada a precios más asequibles.

Es otro proyecto del chef Jesús Segura. Abrió en 2023 en un antiguo almacén a apenas diez metros de las Casas Colgadas. En 2025 obtuvo un sol Repsol y entró en la Guía Michelin. Se pueden pedir a la carta clásicos de Cuenca como el ajoarriero de bacalao, el morteruelo de caza o los callos en versión vegetal. También hay un menú corto de 4 platos (de miércoles a viernes, unos 36,5 €) y uno largo de 6 platos (unos 55 €). Cierra lunes y martes; los domingos solo abre al mediodía. Conviene reservar con antelación.

Horario

Miércoles a sábado 13:30–15:00 y 20:30–22:00; domingo solo mediodía; lunes y martes cerrado

Recomendado por Michelin · Sol Repsol · Casco antiguo

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