Restaurante Dos Sucres

Dos Sucres

Restaurante de comida lenta de barrio que reinterpreta la cocina casera ecuatoriana con productos orgánicos de agricultores de los alrededores.

El chef y propietario Daniel Contreras parte de la cocina casera ecuatoriana y utiliza sobre todo productos orgánicos de agricultores de los alrededores. También promueve cultivos locales como la mashua. El nombre viene de la antigua moneda de Ecuador. Está en una zona residencial tranquila al sur del casco antiguo, frente al parque El Vergel. Tiene suelos de madera y bancos tapizados en cuero marrón, adecuados tanto para una cena formal como informal. Cada martes hay un pequeño mercado de agricultores. Se puede elegir un menú degustación de temporada o pedir a la carta. Cuesta unos 30 USD por persona, y el menú degustación empieza en unos 38 USD. Conviene reservar; desde el casco antiguo es más cómodo ir en taxi.

Horario

almuerzo de martes a domingo; cena de martes a sábado (una plataforma indica de martes a sábado 12:30–22:30)

Slow food · De la granja a la mesa · Menú degustación

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