Hasle Røgeri
El ahumadero tradicional más grande de la costa oeste de la isla, ahumado con leña de aliso; se puede reservar el buffet o pedir a la carta
Situado en Hasle, en la costa oeste, es según el Allinge Badehotel el ahumadero más grande y tradicional de la isla. Ahuma con aliso y chimenea abierta, y en temporada alta hay pescado recién ahumado desde las 10:00. Se puede elegir buffet de mariscos o pedir a la carta. Platos típicos: «El sol sobre Gudhjem», caballa ahumada y salmón caliente ahumado. A diferencia de la mayoría de ahumaderos, se puede reservar a través de su web. La cocina cierra aproximadamente una hora antes que el local. Según su web, en noviembre de 2026 solo abre brevemente los fines de semana, y desde la semana 47 solo funciona la pescadería; conviene consultar la web antes de viajar.
Horario
Temporada alta: todos los días desde las 10:00 (pescado ahumado desde las 10:00; buffet aprox. 12:00-20:00, según datos de octubre de la web); 5-15 de noviembre de 2026, de jueves a domingo 10:00-16:00; desde la semana 47, el restaurante cierra
Lugares cercanos
- Ahumadero de Hasle
- Jons Kapel
- Iglesia de Nyker
- Museo de Bornholm
- Rønne
- Hammershus
- Iglesia de Olsker
- Lago Opalsøen