Hos Isidor Henius
El local tradicional de smørrebrød que los habitantes de Aalborg consideran el mejor de la ciudad: vajilla de porcelana Royal Copenhagen sobre manteles a cuadros rojos, y cada plato se acompaña con la recomendación de un aquavit.
Situado en el casco antiguo, en Slotsgade 33, ha tenido lista de espera desde su apertura en 2014. Los medios locales lo consideran el referente de los smørrebrød artesanales de Aalborg. Su nombre procede del fundador del aquavit de Aalborg (Aalborg Akvavit), y en la carta cada smørrebrød lleva impresa la bebida recomendada para acompañarlo, ya sea un licor o una cerveza. Sus especialidades son la platija frita con mantequilla, mayonesa, gambas peladas a mano y huevas; también hay clásicos como el de huevo con gambas peladas a mano. Cada pieza cuesta unas 119–139 coronas danesas. Se sirve en porcelana Royal Copenhagen, con manteles a cuadros rojos y un ambiente tradicional. A la hora de comer se llena muy rápido, así que conviene reservar. Está a cinco minutos a pie del centro.
Horario
Domingo a miércoles 11:30–17:00; jueves a sábado 11:30–21:00
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