Whymper-Stube
Traditionsreiche Stube im Hotel Monte Rosa, benannt nach dem Erstbesteiger des Matterhorns; Käsefondue und Raclette sind die Spezialitäten.
Das Lokal befindet sich im Hotel Monte Rosa an der Bahnhofstrasse im Ortszentrum. Der Name erinnert an Edward Whymper, der das Matterhorn als Erster bestieg. Die Stube ist im ländlichen Stil gehalten, mit warmem Holz, karierten Stoffen und alten Gemälden. Auf der Karte stehen Käsefondue und Raclette aus regionalen Zutaten, außerdem Fleischfondue; dazu passen Walliser Weine und Brände. Der Preis liegt bei etwa 35–70 CHF pro Person. In den Hochsaisons im Winter und Sommer sollte man 2–4 Wochen im Voraus reservieren, online oder telefonisch unter +41 27 967 22 96. Vom Bahnhof ist das Lokal über die Bahnhofstrasse in wenigen Minuten zu Fuß erreichbar. Laut Website wird das Restaurant nach der aktuellen Saisonpause am 13. November wieder geöffnet.
Öffnungszeiten
ca. 12:00–21:30 Uhr (auf der Website keine feste Zeit angegeben; Wiedereröffnung am 13. November 2026)
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