Wildcat Café
1937 erbaut und das älteste Restaurant Yellowknifes, in einem als Kulturerbe geschützten Gebäude. Serviert werden nordische Zutaten und nostalgische Gerichte.
1937 von Willy Wylie und Smokey Stout gegründet, gilt das Lokal laut Stadtverwaltung als ältestes Restaurant Yellowknifes. 1992 wurde das Gebäude als Kulturerbe ausgewiesen, früher war es ein Treffpunkt von Bergleuten und Buschpiloten. Das Gebäude gehört der Stadt, der Betrieb wird von wechselnden, ausgewählten Küchenchefs übernommen, daher können Speisekarte und Öffnungszeiten von Jahr zu Jahr variieren. Innen gibt es nur 32 Sitzplätze, dazu 46 auf der Terrasse. Der aktuelle Küchenchef setzt auf lokalen Fisch, Beeren, Birkensirup und gesammelte Zutaten und bietet zudem nostalgische Gerichte nach alten Speisekarten. Das Lokal liegt in der Altstadt an der Wiley Road.
Öffnungszeiten
Sommer etwa Mai bis Labor Day: Mo–Fr 12:00–21:00, Sa–So 10:00–15:00 (Stadtverwaltung; Drittplattformen weichen ab)
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