Bullocks Bistro
Fischrestaurant in einer Blockhütte in der Altstadt, deren Wände voller Notizen sind. Serviert werden frisch gefangene Weißfische, Forellen und Hechte aus dem Großen Sklavensee, gebraten, frittiert oder gegrillt. Es ist das bekannteste Restaurant von Yellowknife.
Das Lokal ist klein, Wände und Decke sind voll mit Unterschriften und Nachrichten von Gästen aus aller Welt. Das Markenzeichen ist der Fisch, der am gleichen Tag im Großen Sklavensee gefangen wurde. Er kann gebraten, frittiert oder gegrillt werden und wird mit Pommes frites und Salat serviert. Außerdem gibt es Bison- und Karibugerichte. Die Portionen sind groß, die Preise eher hoch (Hauptgerichte ab ca. 40 CAD), und es gibt nur wenige Plätze, weshalb in der Hochsaison oft mit Wartezeit zu rechnen ist. Der Besitzer ist für seine direkte Art bekannt. Vom Stadtzentrum sind es etwa 15 Minuten zu Fuß.
Öffnungszeiten
Mittags- und Abendessenszeiten (laut Aushang des Betreibers)
Sehenswertes in der Nähe
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- Prince of Wales Northern Heritage Centre