Valencia

Die Heimat der Paella, mit den futuristischen Bauten der Stadt der Künste und Wissenschaften, der Seidenbörse in der Altstadt und den Stränden am Mittelmeer – und im März weltberühmt für die Fallas.

Valencia (valencianisch València) ist die drittgrößte Stadt Spaniens und Hauptstadt der Autonomen Gemeinschaft Valencia. Sie liegt an der Mittelmeerküste in der Ebene an der Mündung des Turia, etwa 350 km von Madrid entfernt. Im Jahr 138 v. Chr. von den Römern gegründet, stand die Stadt später unter maurischer Herrschaft und wurde im 15. Jahrhundert zu einem bedeutenden Handelszentrum des Mittelmeers. Die Stadt lässt sich in drei große Bereiche gliedern: ① die Altstadt (Ciutat Vella) – mit Kathedrale, Seidenbörse, Zentralmarkt, den Türmen von Serranos und dem Viertel El Carmen; ② der aus dem alten Flussbett entstandene Turia-Garten, der sich nach Südosten bis zur futuristischen Stadt der Künste und Wissenschaften erstreckt; ③ die östliche Uferzone – Hafen, Playa de la Malvarrosa und Playa de las Arenas; etwa 10 km südlich der Stadt liegen die Albufera-Lagune und die Reisfelder, die Heimat der Paella valenciana (traditionell mit Huhn, Kaninchen und grünen Bohnen). Das Klima ist mediterran, mit etwa 300 Sonnentagen im Jahr und milden Wintern; am angenehmsten sind März bis Juni und September bis Oktober, Juli und August sind schwülwarm, aber gut für den Strand. Während der Fallas (Las Fallas, immaterielles UNESCO-Weltkulturerbe) vom 15. bis 19. März werden in der ganzen Stadt Hunderte riesiger Figuren aufgestellt, täglich um 14:00 Uhr findet auf der Plaza del Ayuntamiento die „Mascletà“ statt, ein Feuerwerksspektakel, und in der Nacht des 19. März werden die Figuren verbrannt; die Hotelpreise steigen stark an, frühzeitig buchen. Verkehr: Von Madrid mit dem Hochgeschwindigkeitszug etwa 1 Stunde 40 Minuten bis 2 Stunden; von Barcelona etwa 3 Stunden; vom Flughafen mit den Metrolinien 3 und 5 in etwa 25 Minuten in die Stadt; in der Stadt verkehren Metro, Straßenbahn und das öffentliche Leihradsystem Valenbisi, die Altstadt lässt sich gut zu Fuß erkunden. Empfohlen: 2–3 Tage. Einreise mit Schengen-Visum; in Spanien isst man zu Mittag gegen 14:00 Uhr und zu Abend nach 21:00 Uhr; unbedingt probieren: Paella (die authentische Zubereitung wird meist nur mittags serviert), Arroz negro (Tintenfischreis) sowie Horchata aus Erdmandeln mit Fartons-Gebäck.

Top-Sehenswürdigkeiten

Stadt der Künste und Wissenschaften – Ein weißes futuristisches Ensemble nach Entwürfen von Santiago Calatrava mit Europas größtem Aquarium, einem IMAX-Kuppelkino und einem Wiss…
Seidenbörse von Valencia – Ein Meisterwerk spätgotischer Handelsarchitektur des späten 15. Jahrhunderts. Die Handelshalle mit gedrehten Steinsäulen gilt als „steinern…
Kathedrale von Valencia – Eine Kathedrale, die romanische, gotische und barocke Stile vereint. Dort wird ein Steinbecher verehrt, den viele für den „Heiligen Gral“ h…
Zentralmarkt – Einer der größten traditionellen Märkte Europas: Unter einer Kuppel aus Eisen und Glas im Jugendstil verkaufen Hunderte Stände Meeresfrücht…
Jardín del Turia – Ein 9 Kilometer langer Grünzug auf dem ehemaligen Flussbett des Turia, der die Stadt durchzieht und ideal zum Radfahren, Joggen und für Fam…
Serrano-Türme – Gotisches Stadttor aus dem 14. Jahrhundert am Nordende der Altstadt. Dahinter liegt das Viertel El Carmen mit Graffiti, kleinen Plätzen, Ba…
Playa de la Malvarrosa – Breiter goldener Stadtstrand östlich der Innenstadt. An der Strandpromenade liegen traditionsreiche Paella-Lokale, nur 20 Minuten vom Zentr…
Albufera Valenciana – Von Reisfeldern umgebene Küstenlagune mit Süßwasser. Bei Sonnenuntergang mit einem traditionellen Holzboot fahren und anschließend im Dorf…
Bioparc Valencia – Zoo mit „immersiver“ afrikanischer Landschaftsgestaltung. Unsichtbare Absperrungen lassen Besucher Giraffen und Lemuren ganz nah erleben.
Quart-Türme – Gotisches Doppeltor aus dem 15. Jahrhundert. Die Außenwände tragen noch Einschläge von Kanonenkugeln aus den napoleonischen Kriegen des 19…
Plaza de la Virgen – Der schönste Platz der Altstadt, eingerahmt von der gotischen Apostelpforte der Kathedrale, der barocken Basilika Unserer Lieben Frau der V…
Palau del Marqués de Dos Aigües – Das Rokoko-Portal aus Alabaster gilt als eines der prächtigsten Portale Spaniens. Im Palast sind valencianische Keramik, Fliesen und Adelsk…
Plaza del Ayuntamiento – Dreieckiger Platz im Stadtzentrum, umgeben von Rathaus, Postgebäude und Jugendstilbauten aus dem frühen 20. Jahrhundert. Hier liegt die Hau…
Bahnhof Valencia Nord – Bahnhof im Jugendstil von 1917, dessen Fassade mit Mosaiken aus Orangen und Blüten geschmückt ist. Die Wandfliesenbilder in der Wartehalle…
Kolumbusmarkt – Modernistische Eisenhalle von 1916, heute ein Ort mit Cafés und Restaurants. Ideal für ein Glas Horchata mit Gebäckstangen.
Valencia – Künstlerviertel südlich des Nordbahnhofs mit Altbauten, Cafés, kleinen Bars und Vintage-Läden. Beliebt für Nachtleben und Brunch.
Cabañal-Cañamelar – Altes Fischerviertel direkt am Strand. Die Straßen sind von Häusern mit bunten Fliesen gesäumt. Es ist das eigenwilligste Wohnviertel von V…
Institut für moderne Kunst Valencia – Spaniens erstes Museum für moderne Kunst. Die Sammlung zeigt Eisenskulpturen von Julio González und Avantgarde des 20. Jahrhunderts, oft gi…
Museum der Schönen Künste von Valencia – Zweitgrößte klassische Gemäldesammlung Spaniens, mit gotischen Altartafeln, einem Selbstporträt von Velázquez, Werken von Goya und Sorolla…
Jardines del Real – Garten auf dem Gelände des früheren Palastes der maurischen und aragonischen Herrscher, mit Pfauen, Rosengarten und Brunnen. Einer der beli…
Gulliver Park – Ein etwa 70 Meter langer Riesen-Gulliver im Turia-Garten, dessen Körper zu Rutschen, Rampen und Kletternetzen geworden ist. Kinder spielen…
Archäologisches Zentrum L'Almoina – Unterirdische Ausgrabungsstätte neben der Kathedrale. Durch das gläserne Dach über dem flachen Wasserbecken sieht man römische Thermen, ein…
St. Nikolaus und Petrus – Schlichte alte Kirche mit einer barocken Freskendecke, die nach der Restaurierung 2016 wieder in voller Farbenpracht strahlt und als „Sixti…
Kirche Sant Joan del Mercat – Barocke Kirche gegenüber der Markthalle mit reich verzierter Fassade; im Gewölbe ein großes Fresko von Palomino.
Fallas-Museum – Sammelt seit 1934 die Figuren, die bei den Fallas durch öffentliche Abstimmung vor dem Verbrennen bewahrt wurden, und zeigt die Entwicklung…
La Marina de València – Für den America's Cup umgebauter alter Hafen. Jachthafen, das Segelgebäude „Veles e Vents“ und Strandbars reihen sich an der Uferpromenade.
El Saler – Naturbelassener Strand im Naturpark Albufera, hinter dem Dünen und Kiefernwälder liegen. Ruhiger als die Stadtstrände, klares Wasser und we…
Burg von Sagunt – Eine fast einen Kilometer lange Festung auf dem Bergrücken, die iberische, römische, maurische und neuzeitliche Befestigungen vereint. Am H…
Castillo de Játiva – Die tausendjährige Burg thront auf zwei Gipfeln, die Mauern folgen dem Bergrücken. Der Blick reicht über die Altstadt von Xàtiva und weite…
Estadio Mestalla – Hundertjährige Heimstätte des FC Valencia mit steilen Tribünen und mitreißender Stimmung. Man kann ein La-Liga-Spiel besuchen oder an einer…

Essen & Trinken

Casa Carmela – Traditionsreiches Lokal nahe dem Strand Malvarrosa, seit 1922. Bekannt für die klassische Paella, über Orangenholzfeuer…
Horchatería Santa Catalina – Traditionsreiches Lokal am Platz Santa Catalina in der Altstadt. Klassiker für Horchata mit Farton, dem langen Süßgebäc…
Arrocería Maribel – Reisrestaurant am Kanal im Dorf Palmar im Naturpark Albufera, mit Michelin-Bib-Gourmand-Auszeichnung.
Casa Montaña – Traditionsreiche Bar im Fischerviertel Cabanyal, gegründet 1836. Bekannt für saisonale Tapas und eine große Weinkarte.
Central Bar – Theke des Michelin-Kochs Ricard Camarena im Mercado Central von Valencia, mit Sandwiches und saisonalen Tapas.
Ricard Camarena – Michelin-Zwei-Sterne-Restaurant in einer umgebauten Fabrik mit Kunstraum. Die Gerichte stehen im Zeichen des Gemüses au…

Reiserouten

Von Valencia zur Costa Blanca mit dem Auto – 8 Tage – Ab Valencia nach Süden über Dénia, Jávea und Calpe ins Bergdorf Guadalest, zum Abschluss Alicante.
Mittelmeerküste von Barcelona nach Cartagena – 13 Tage – Die spanische Ostküste entlang nach Süden: Gaudí, römische Stätten, Ebrodelta, Paella und Cartagena.
Spaniens klassische Bahnroute von Barcelona nach Granada – 11 Tage – Mit dem Hochgeschwindigkeitszug durch Barcelona, Valencia, Madrid, Sevilla und Granada – die Hauptroute für Erstbesuche…