Ricard Camarena
Ricard Camarena Restaurant
Michelin-Zwei-Sterne-Restaurant in einer umgebauten Fabrik mit Kunstraum. Die Gerichte stehen im Zeichen des Gemüses aus dem eigenen Garten.
Das Restaurant liegt im Kunstraum Bombas Gens, einer Fabrik im Art-déco-Stil der 1930er-Jahre. Im Michelin-Führer 2026 mit zwei Sternen und dem Grünen Stern ausgezeichnet. Die Küche setzt auf Gemüse aus dem eigenen Garten sowie kräftige Fonds und Saucen; die Karte wird regelmäßig aktualisiert. Das Hauptmenü kostet etwa 220 Euro, außerdem gibt es eine Auswahl „à la carte“ für etwa 175 Euro; ein Besuch dauert zweieinhalb bis drei Stunden. Eine Reservierung ist nötig, für beliebte Zeiten einige Wochen im Voraus. Die Bewertungen fallen zuletzt gemischt aus: Manche loben Weinkarte und Gesamterlebnis, andere finden die Gerichte zu salzig. Das Lokal liegt im Viertel Marxalenes, außerhalb der Altstadt; mit dem Taxi gut erreichbar.
Öffnungszeiten
Di–Sa 20:00–21:30; Fr und Sa zusätzlich Mittagessen 13:30–15:00; So und Mo geschlossen
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