Central Bar
Theke des Michelin-Kochs Ricard Camarena im Mercado Central von Valencia, mit Sandwiches und saisonalen Tapas.
Die Theke befindet sich im Mercado Central von Valencia rund um die Stände 105 bis 131 und wird vom Michelin-Koch Ricard Camarena geleitet. Angeboten werden Sandwiches, saisonales Gemüse als Tapas und Kaffee. Gäste erwähnen häufig Kabeljau-Krapfen, eingelegte Anchovis und Blutwurst-Sandwiches. Sandwiches gelten auch als klassischer Zwischensnack am Vormittag. Reservierungen werden nicht angenommen. Laut einem Reiseführer kann es zu Stoßzeiten etwa 45 Minuten Wartezeit geben; am besten vor 11 Uhr oder kurz vor Schluss kommen. Pro Person ca. 15 bis 30 Euro. Außerhalb des Marktes gibt es einen gleichnamigen Snackladen, bitte nicht verwechseln. Sonntags geschlossen, gegen 15 Uhr Ladenschluss.
Öffnungszeiten
Mo–Do 09:00–15:00, Fr–Sa 09:00–15:30, So geschlossen
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