Toyosu-Markt
豊洲市場
Seit 2018 Tokios zentraler Großmarkt als Nachfolger des Tsukiji-Marktes. Vom Besucherweg aus sieht man morgens die Thunfischauktion, und vor den Sushi-Lokalen im Markt bilden sich lange Schlangen für den frischesten Fisch.
Der Toyosu-Markt hat im Oktober 2018 den Tsukiji-Markt abgelöst und ist seitdem Tokios zentraler Großmarkt. Besucher können über einen Gang auf den Fischgroßhandel hinabblicken. Die Thunfischauktion am frühen Morgen (etwa 5:30 bis 6:30 Uhr) lässt sich vom Besucherweg im ersten Obergeschoss verfolgen; die Aussichtsplattform im Erdgeschoss mit Nahsicht muss man vorab online per Losverfahren beantragen. Im Großhandelsgebäude und im Verwaltungsgebäude gibt es beliebte Sushi-Lokale wie Sushi Dai und Daiwa Sushi, vor deren Öffnung sich früh lange Schlangen bilden. Die begrünte Dachterrasse bietet einen Blick auf die Tokioter Bucht. Das 2024 eröffnete Food-Komplex „Toyosu Senkyaku Banrai“ mit Onsen-Einrichtung liegt direkt daneben. Sonntags, an Feiertagen und an einigen Mittwochen ist der Markt geschlossen, daher vorab den Kalender prüfen. Direkt zu erreichen mit der Yurikamome-Linie, Station Shijo-mae.
Öffnungszeiten
ca. 05:00–17:00 (Besichtigungsbereich); So, Feiertage und einzelne Mi Markt geschlossen
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