Kanda Yabusoba
かんだやぶそば
Traditionsreiches Soba-Restaurant in Tokio, gegründet 1880 und nach einem Brand 2013 wieder aufgebaut. Hier gibt es klassische kalte Soba.
Gegründet 1880, gehört das Restaurant zu den ältesten Soba-Lokalen Tokios. Nach einem Brand 2013 wurde es wieder aufgebaut. Das Signature-Gericht sind kalte Seiro-Soba. Außerdem gibt es Kamo-Nanban (mit Ente) und Tempura-Soba. Auf der Website werden saisonale Soba und Austern-Soba angekündigt. Eine Schale kalter Soba kostet etwa 1.100 bis 1.320 JPY, Entengerichte und Tempura-Varianten etwa 2.400 bis 2.600 JPY. Reservierungen sind möglich, außer zum Jahreswechsel. Zu Fuß ca. 3 Minuten von der U-Bahn-Station Awajicho, ca. 6 Minuten von den JR-Bahnhöfen Kanda oder Akihabara.
Öffnungszeiten
11:30–20:30 Uhr (letzte Bestellung 20:00), Mi geschlossen