La Olla
Seit über zwanzig Jahren von Chefköchin Pilar Cabrera geführtes Restaurant mit traditioneller Oaxaca-Küche und zahlreichen vegetarischen Gerichten, 2026 im Bib-Gourmand-Führer ausgezeichnet.
Chefköchin Pilar Cabrera führt dieses Lokal und eine Kochschule seit über zwanzig Jahren. Der Michelin-Führer nennt sie eine Verfechterin der traditionellen Oaxaca-Küche; 2026 wurde das Lokal als Bib Gourmand ausgezeichnet. Die Einrichtung ist schlicht, das Lokal liegt an der Reforma 402, rund zwei Straßenblöcke von der Kirche Santo Domingo entfernt. Empfohlen wird, zuerst die Maisplatte zu bestellen und als Hauptgericht den schwarzen Mole zu probieren. Es gibt auch viele vegetarische Gerichte und am Nachmittag ein Tagesmenü. Geöffnet Dienstag bis Sonntag mittags, die Schließzeit liegt je nach Quelle zwischen 21:00 und 22:00 Uhr, montags ist geschlossen. Kartenzahlung ist möglich, die Preisklasse ist $$. Ein Gericht mit schwarzem Mole kostet rund 290 Pesos.
Öffnungszeiten
Dienstag bis Sonntag ab 12:00 Uhr bis etwa 21:30 Uhr (Quellen nennen 21:00–22:00 Uhr), montags geschlossen
Sehenswertes in der Nähe
- Kirche Santo Domingo de Guzmán, Oaxaca
- Jardín Etnobotánico de Oaxaca
- Museum für zeitgenössische Kunst Oaxaca
- Andador Macedonio Alcalá
- Teatro Macedonio Alcalá
- Textilmuseum Oaxaca
- Museo Rufino Tamayo
- Kathedrale von Oaxaca