Hanımeli Kars Mutfağı
Familiengeführtes Lokal für lokale Küche in Kars, mit Hangel-Teigtaschen, Piti und Gans, oft mit Live-Volksmusik.
Das Familienrestaurant wurde von Dilek, einer der ersten Unternehmerinnen in Kars, gegründet und serviert ostanatolische Hausmannskost. Am meisten bestellt werden die Hangel, fleischlose kleine Teigtaschen mit karamellisierten Zwiebeln und Joghurt, außerdem Piti, ein Eintopf aus Lammfleisch und Kichererbsen, Ayran-Aşı, eine Joghurtsuppe, sowie Gans auf Bulgur. Während des Essens gibt es oft Livemusik, gelegentlich singen Volksmusiker im Wechsel. An Feiertagen sollte man reservieren. Das Lokal liegt an der Atatürk Caddesi und ist zu Fuß in die Altstadt erreichbar.
Öffnungszeiten
Mittag- und Abendessen, Angaben des Hauses gelten
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