Andrés Carne de Res
Andrés Carne de Res (Chía)
Legendäres Restaurant mit Grillfleisch, Tanzfläche und skurrilen Kunstinstallationen; hier kann man während des Essens Salsa tanzen.
Eröffnet 1982 in Chía nördlich von Bogotá als einfache Grillstube am Straßenrand, ist das Lokal heute ein riesiges Restaurant für mehrere tausend Gäste. Drinnen hängen handgemachte Lampen, alte Gegenstände und Sprüche; mit dem Abend wird die Stimmung zu einer ausgelassenen Party, und Kellner und Gäste tanzen gemeinsam Salsa. Zu den Gerichten gehören Grillsteaks und traditionelle kolumbianische Speisen; der Preis pro Person liegt bei etwa 100.000–150.000 COP. Das Restaurant liegt rund 30 km vom Stadtzentrum entfernt; mit dem Taxi dauert die Fahrt etwa 1 Stunde. Alternativ gibt es eine Filiale „Andrés D.C.“ im Stadtzentrum.
Öffnungszeiten
Do–So ca. 12:00 bis 03:00 Uhr am Folgetag (maßgeblich ist die offizielle Website)
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