Maido 餐厅

Maido

2025 年世界第一餐厅，Tsumura 主厨用品鉴菜单讲述日裔秘鲁移民故事。

由 Mitsuharu “Micha” Tsumura 主理，位于米拉弗洛雷斯 Calle San Martín 399 与 Colón 街口，2025 年获世界 50 佳第一，随后进入“Best of the Best”名人堂。Nikkei Experience 共 13 至 15 道，约 2.5 至 3 小时，讲述 1899 年以来日本移民与秘鲁食材的交融，菜单随季节更新。品鉴菜单约 S/1295，配酒约 S/1985 起。周日休息，建议提前数周至三个月预约，具体时段以官网为准。从米拉弗洛雷斯中心可步行前往。