格羅寧根

荷蘭北部的大學城，馬丁尼塔與格羅寧根博物館之外，可騎行到星形要塞布林坦赫與瓦登海灘塗徒步、看海豹。

格羅寧根（Groningen）是荷蘭北部最大的城市、格羅寧根省省會，人口約 24 萬，其中四分之一是學生——1614 年創立的格羅寧根大學讓這裡成為全荷蘭最年輕、最有活力的城市之一，也是世界聞名的腳踏車之城。老城被一圈運河環繞，大市場廣場、馬丁尼塔和魚市場構成核心，步行即可串聯馬丁尼教堂、普林森霍夫花園、阿克教堂、民俗街福爾金厄街與運河邊的倉庫區；中央車站對面運河中的格羅寧根博物館以大膽的後現代建築著稱，2019 年開放的 Forum 文化中心屋頂可俯瞰全城。城外是平坦開闊的格羅寧根鄉野，散落著中世紀磚砌村教堂和貴族莊園（borg）：北邊的門克馬城堡、東邊的弗賴勒馬城堡，東南約 55 公里有儲存完好的星形要塞布林坦赫；往北約 30 公里是世界遺產瓦登海，可跟隨嚮導在退潮的灘塗上徒步（wadlopen），在勞沃斯奧赫港參觀海豹救護中心或乘渡輪去席爾蒙尼克島國家公園。氣候溫和多風，5-9 月最適合騎行與灘塗徒步；冬季陰冷，但城內博物館和咖啡館豐富。交通：從阿姆斯特丹乘火車約 2 小時 15 分，從史基浦機場直達約 2.5 小時；市內騎行最方便，周邊景點可乘 Qbuzz 巴士或租車。建議 2-3 天：城區 1 天，鄉村莊園與要塞 1 天，瓦登海 1 天。注意：灘塗徒步必須參加持證嚮導團並提前預訂；馬丁尼塔需按場次登塔。

主要景點

• 馬丁尼塔 – 高約97米的哥特式鐘樓，格羅寧根的城市象徵，登頂可俯瞰老城運河與北部平原。
• 格羅寧根博物館 – 運河中的後現代主義建築奇觀，展出當代藝術、設計與時尚大展及本地藝術收藏。
• 布林坦赫星形要塞 – 完整復原的17世紀五角星形要塞村莊，護城河、稜堡與風車環繞，宛如活的歷史博物館。
• 瓦登海灘塗徒步 – 世界遺產瓦登海的招牌體驗，退潮時跟隨嚮導赤腳踏過海床泥灘，甚至走到島上。
• 馬丁尼教堂 – 格羅寧根最古老的教堂，儲存中世紀壁畫和北歐最著名的巴洛克管風琴之一。
• 大市場廣場 – 老城核心廣場，市政廳、黃金辦公室與馬丁尼塔環繞，周邊咖啡館酒吧林立。
• 魚市場廣場與穀物交易所 – 老城第二大廣場，19世紀穀物交易所立於一端，集市日售賣鯡魚、乳酪與鮮花。
• 阿克教堂 – 魚市場西側的中世紀教堂，巴洛克尖塔倒映在運河中，如今用作展覽與活動場地。
• 格羅寧根 Forum 文化中心 – 2019年落成的地標文化綜合體，集圖書館、影院與展覽，免費屋頂露台俯瞰全城。
• 普林森霍夫花園 – 17世紀的隱秘文藝復興花園，玫瑰園、香草園與日晷門，園內茶屋可喝茶小憩。
• 阿河博物館（北方海事博物館） – 運河邊中世紀商人宅邸裡的海事博物館，講述北荷蘭航運、造船與菸草貿易歷史。
• 格羅寧根大學博物館 – 展示格羅寧根大學四百年曆史與科學收藏的博物館，有解剖標本與古老科學儀器。
• 福爾金厄街 – 被評為荷蘭最美購物街之一的老街，獨立小店、古董鋪與咖啡館林立，盡頭是猶太會堂。
• 佩珀濟貧院 – 正式名稱聖格特魯德濟貧院，1405年建立的朝聖者客棧，如今是安靜的hofje庭院住宅。
• 北方公園 – 由舊城牆改建的英式風景公園，學生野餐慢跑的去處，夏末舉辦諾德佐恩戲劇節。
• 格羅寧根運河遊船 – 從中央車站對面出發的環城運河遊船，約1小時繞老城一週，看倉庫、船屋與老城牆。
• 哈倫植物園 – 格羅寧根南郊的大型植物園，以荷蘭最大的明代風格中國園林"明之秘境"聞名。
• 門克馬城堡 – 格羅寧根省儲存最好的護城河貴族莊園，17-18世紀原樣陳設與對稱巴洛克花園。
• 弗賴勒馬城堡 – 斯洛赫特倫的護城河莊園，被英式風景園林環抱，常舉辦藝術展覽與音樂會。
• 泰阿佩爾修道院 – 荷蘭北部唯一儲存完好的中世紀修道院，迴廊、教堂與藥草園隱於森林之中。
• 加恩沃德村 – 雷特迪普河畔的土丘小村，風車、小教堂與河邊老旅店，是格羅寧根鄉野騎行經典終點。
• 佩爾斯特濟貧院 – 格羅寧根最古老、最大的濟貧院，13世紀起源，三重內院與小教堂藏在老城南側。
• 德倫特博物館 – 阿森市中心的德倫特省立博物館，以沼澤木乃伊「伊德少女」、萬年獨木舟和國際考古大展聞名。

美食餐廳

• Nassau 餐廳 – 位於 Prinsenhof 酒店內的米其林一星餐廳，2026 年摘星，是市中心多年來首家星級店。
• Noor 餐廳 – 由 1920 年代小教堂改建的米其林一星餐廳，開業不到三個月即摘星。
• Niemeijer 餐廳 – 夫妻經營的必比登餐廳，用自家菜園蔬菜和蜂蜜做帶荷蘭傳統味道的法式菜。
• Dokjard 釀酒小館 – 北港邊舊倉庫裡的精釀小館，自釀啤酒入菜，2026 年重獲米其林必比登。
• 花裡日本料理 – 米其林指南入選的傳統和食餐廳，套餐和單點都需在預訂時預先點好。

遊玩線路

• Wadden Sea Islands & Friesland Northern Route – Cross the Afsluitdijk to connect Texel, the Eleven Cities water towns, Schiermonnikoog, and Groningen.
• Grand Netherlands Loop Self-Drive Tour – A comprehensive loop around the Netherlands, from canal cities to islands, northern water towns, the Hoge Veluwe, and h…