Vij's

Quán ăn Ấn Độ hiện đại mở từ năm 1994, được Michelin Bib Gourmand bình chọn năm 2026. Sườn cừu ướp hạt methi (fenugreek) là món đặc trưng.

Quán mở cửa từ năm 1994, do đầu bếp Vikram Vij điều hành, năm 2026 được Michelin Bib Gourmand bình chọn. Theo báo chí, ông vẫn thường xuyên trò chuyện với khách trong quán. Món đặc trưng là sườn cừu ướp rượu vang đỏ rồi nướng, ăn kèm sốt cà ri hạt methi và rau bina với khoai tây. Gà bơ (butter chicken) và cà ri thịt dê cũng được nhiều người ưa thích. Quán chỉ phục vụ bữa tối. Trước đây quán nổi tiếng vì không nhận đặt chỗ và thường xuyên có người xếp hàng trước cửa. Nay trang Michelin đã có mục đặt chỗ, nên gọi điện trước để xác nhận. Món chính khoảng 37–42 CAD (giá trên nền tảng giao đồ ăn, giá tại chỗ có thể khác), thuộc phân khúc trung cao. Đi bộ từ ga Broadway–City Hall của tuyến Canada Line là tới.

Giờ mở cửa

Mỗi ngày bắt đầu bữa tối lúc 17:30; Chủ Nhật đến thứ Năm đến 21:30, thứ Sáu và thứ Bảy đến 22:00 (theo Michelin, giờ đóng cửa trên các nền tảng có thể hơi khác)

Michelin Bib Gourmand · Thương hiệu lâu đời · Món Ấn Độ

Điểm tham quan lân cận

Quán ăn lân cận

Thêm tại Vancouver