Langhirano
Langhirano / Museo del Prosciutto di Parma
Vùng sản xuất giăm bông Parma cốt lõi, tham quan bảo tàng giăm bông và xưởng phơi khô, nếm giăm bông vừa cắt
Langhirano nằm trong thung lũng sông Parma, cách Parma khoảng 20 km về phía nam. Không khí núi gió nhẹ rất thích hợp để phơi khô giăm bông, và thị trấn cùng vùng phụ cận tập trung rất nhiều xưởng sản xuất giăm bông. Bảo tàng Giăm bông Parma đặt trong khu chợ bò cũ, giới thiệu các giống lợn, quy trình ướp muối và phơi khô, kết thúc bằng phần nếm thử. Nhiều xưởng nhận khách đặt trước, bạn có thể thấy những dãy giăm bông treo trong phòng phơi thoáng gió và được nếm ngay tại chỗ. Vào tháng 9 hằng năm, trong Lễ hội Giăm bông Parma, nhiều xưởng hơn sẽ mở cửa đón khách. Có thể kết hợp tham quan với Lâu đài Torrechiara.
Giờ mở cửa
Bảo tàng mở cửa khoảng cuối tuần và ngày lễ; xưởng thủ công cần đặt trước
Điểm tham quan lân cận
- Lâu đài Torrechiara
- Lâu đài Canossa
- Phố Farini
- Quảng trường Garibaldi
- Vương cung thánh đường Santa Maria della Steccata
- Nơi sinh của Toscanini
- Nhà hát Regio Parma
- Bảo tàng Glauco Lombardi