Casa Vigil
Nhà hàng trong trang trại rượu của nhà sản xuất rượu Alejandro Vigil tại Chacras de Coria, đạt một sao Michelin và sao xanh, lấy cảm hứng từ Thần Khúc của Dante.
Tọa lạc tại số 7008 đường Videla Aranda, Chacras de Coria, tỉnh Mendoza. Đây vừa là nhà vừa là nhà hàng của Alejandro Vigil, người sản xuất rượu El Enemigo, và lấy Thần Khúc của Dante làm ý tưởng thiết kế. Trước bữa ăn có tour tham quan vườn nho. Đầu bếp Iván Azar dùng rau từ vườn riêng và nguyên liệu theo mùa của nông dân địa phương để làm món ăn hiện đại. Michelin đặc biệt nhắc đến thịt ba chỉ ăn kèm đậu và thịt thỏ cay ngọt. Nhà hàng có bữa trưa thương gia và hai thực đơn tối. Đạt một sao Michelin và sao xanh, thường có nhạc sống, không khí náo nhiệt. Cách thành phố Mendoza khoảng 35 phút lái xe; giá cao, mùa cao điểm rất đông, nhất định phải gọi điện đặt trước.
Giờ mở cửa
Thứ Hai đến thứ Bảy 09:30–24:00; Chủ nhật 09:30–15:00
Điểm tham quan lân cận
- Hầm rượu Trapiche
- Vùng rượu vang Maipú
- Hầm rượu La Rural và Bảo tàng Rượu vang
- Luján de Cuyo
- Chacras de Coria
- Quảng trường Tây Ban Nha
- Bảo tàng Khu Khởi lập và Phế tích San Francisco
- Quảng trường Độc Lập