Maastricht

Một trong những thành phố lâu đời nhất Hà Lan, nằm ở điểm giao ba biên giới, có hiệu sách trong nhà thờ cải tạo, hầm pháo đài ngầm và hang động núi Sint-Pietersberg. Ẩm thực ở đây cũng rất phong phú.

Maastricht nằm ở cực nam tỉnh Limburg của Hà Lan, kẹp giữa Bỉ và Đức, sông Maas chảy xuyên qua thành phố. Đây là một trong những thành phố lâu đời nhất Hà Lan, và năm 1992, Hiệp ước Maastricht đã được ký kết tại đây. Thành phố không lớn, khu phố cổ tập trung ở bờ tây sông Maas, lấy quảng trường Vrijthof, Nhà thờ Sint-Servaas, Chợ quảng trường Markt và Quảng trường Đức Mẹ làm trung tâm. Phía nam là tường thành bên sông Jeker và Cổng Địa Ngục. Bờ đông khu Wyck chủ yếu có nhà hàng và cửa hàng nhỏ, hai bờ được nối với nhau bằng cầu Sint-Servaas thế kỷ 13 và một cầu đi bộ hiện đại.

Trên núi Sint-Pietersberg ở phía nam có hàng trăm đường hầm khai thác đá vôi từ nhiều thế kỷ trước. Bạn có thể vào tham quan theo hướng dẫn viên, và cũng có thể xem Pháo đài Sint-Pieter cùng mỏ đá ENCI. Lựa chọn hàng đầu cho chuyến đi trong ngày là Valkenburg, chỉ cách 10 phút đi tàu, nơi có tàn tích lâu đài và chợ Giáng sinh trong hang động. Điểm giao ba biên giới Hà Lan–Bỉ–Đức cũng là một lựa chọn thú vị.

Khí hậu ôn hòa, mùa xuân và mùa thu thích hợp nhất để đi dạo. Tháng 2 có lễ hội hóa trang náo nhiệt, tháng 12 có chợ mùa đông tại Vrijthof, còn mùa hè có các buổi hòa nhạc ngoài trời. Từ Amsterdam đi tàu khoảng 2,5 giờ. Liège (Bỉ) và Aachen (Đức) đều cách khoảng 30 phút đi xe, còn các sân bay lớn gần nhất là Brussels, Düsseldorf và Eindhoven. Khu phố cổ có thể đi bộ tham quan. Nên ở lại 2 ngày: một ngày dạo khu phố cổ và đường hầm dưới lòng đất, một ngày đi Valkenburg hoặc đến điểm giao ba biên giới. Hầu hết bảo tàng đóng cửa vào thứ Hai. Hang động chỉ tham quan có hướng dẫn viên, nhiệt độ trong hang quanh năm khoảng 10°C, nên hãy mang theo áo khoác.

Điểm tham quan nổi bật

• Hiệu sách Dominicanen – Nhà thờ Gothic Dòng Đa Minh thế kỷ 13 được cải tạo thành hiệu sách, kệ thép ba tầng đặt trong gian giữa, thường được bình chọn là một trong…
• Quảng trường Vrijthof – Quảng trường lớn nhất Maastricht, có hai nhà thờ lớn và quán cà phê ngoài trời bao quanh; lễ hội và chợ đều tổ chức tại đây.
• Vương cung thánh đường Thánh Servatius – Một trong những nhà thờ cổ nhất Hà Lan, xây trên mộ giám mục Servatius thế kỷ 4; kho báu lưu giữ hộp thánh tích mạ vàng thời Trung cổ.
• Nhà thờ Thánh Gioan – Nhà thờ Tin Lành bên quảng trường Vrijthof, tháp gothic màu đỏ cao khoảng 70 m; có thể leo lên ngắm toàn cảnh thành cổ và sông Maas.
• Vương cung thánh đường Đức Mẹ – Nhà thờ kiểu Roman như một thành lũy, mặt tây trông giống tháp pháo đài; trong nhà nguyện bên có tượng Đức Mẹ “Ngôi sao biển”, nến luôn đượ…
• Cổng Helpoort – Cổng thành xây năm 1229, là cổng thành còn lại lâu đời nhất ở Hà Lan, hai bên nối với tường thành thời Trung Cổ.
• Khu Jekerkwartier – Khu phía nam khu phố cổ, sông Jeker chảy qua, có đường lát đá, cối xay nước và công viên tường thành, là góc yên tĩnh và đẹp nhất của Maast…
• Quảng trường Markt và Tòa thị chính – Tòa thị chính phong cách cổ điển thế kỷ 17 nằm giữa quảng trường Markt; thứ Tư và thứ Sáu có chợ ngoài trời.
• Cầu Sint Servaas – Cầu đá vòm xây cuối thế kỷ 13, là một trong những cây cầu cổ nhất Hà Lan, nối khu phố cổ với khu Wyck bờ đông.
• Bảo tàng Bonnefanten – Bảo tàng nghệ thuật bên bờ sông Maas do kiến trúc sư Ý Aldo Rossi thiết kế, lưu giữ tượng gỗ thời Trung Cổ, tranh Nam Hà Lan thời kỳ đầu và…
• Pháo đài Sint Pieter – Pháo đài ngũ giác đầu thế kỷ 18 trên sườn bắc núi Sint-Pietersberg, chỉ có thể vào hầm pháo ngầm theo hướng dẫn viên.
• Hang Bắc – Mạng lưới hầm lò khai thác đá marl qua hàng trăm năm, trên vách có tranh than và chữ ký của thợ mỏ cùng người lánh nạn các thời kỳ.
• Hang Zonneberg – Đường hầm đá marl phía đông núi Sint-Pietersberg, nổi tiếng với di tích hầm trú ẩn thời Thế chiến thứ hai và tranh than kín vách.
• Mỏ đá ENCI – Mỏ đá của nhà máy xi măng ENCI bỏ hoang trên núi Sint-Pietersberg, sau khi ngừng hoạt động đã trở thành khu bảo tồn thiên nhiên có sân quan…
• Hầm pháo đài Maastricht – Hầm pháo ngầm thuộc hệ thống công sự thế kỷ 18, nằm trong công viên Waldeck, cạnh lối vào có tượng đồng d'Artagnan.
• Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên Maastricht – Trưng bày hóa thạch thằn lằn biển đào được trên núi Sint-Pietersberg; kỷ Maastricht trong địa chất được đặt tên theo nơi này.
• Phố Stokstraat – Phố nhỏ lát đá với mặt tiền tinh xảo thế kỷ 17–18, nay là con phố mua sắm tập trung các cửa hàng thời trang và thương hiệu thiết kế.
• Cầu Hoge Brug – Cầu đi bộ và xe đạp bắc qua sông Maas, hoàn thành năm 2003, vòm thép cong nối khu phố cổ với khu đô thị mới Céramique.
• Khu Wyck – Khu phố cổ bên bờ đông sông Maas, quanh phố Rechtstraat có nhiều nhà hàng, quán cà phê và cửa hàng nhỏ, là nơi người dân địa phương ăn uống.
• Khách sạn Kruisheren – Khách sạn thiết kế được cải tạo từ tu viện Gothic thế kỷ 15, trong gian giữa nhà thờ có một tầng lửng bằng kính và thép, bên dưới là quầy b…
• Cối xay Giám mục – Cối xay nước cổ vẫn đang hoạt động, đồng thời là tiệm bánh, dùng bột tự xay để nướng bánh vlaai Limburg và bánh mì lúa spelt.
• Điểm giao ba nước – Đỉnh núi nơi giao nhau của Hà Lan, Bỉ và Đức, cũng là điểm cao nhất của đất liền Hà Lan (khoảng 322 m).
• Lâu đài Neercanne – Lâu đài kiểu Baroque xây năm 1698 bên thung lũng sông Jeker, khu vườn bậc thang dựa vào vách núi, trong các hang đá marl là hầm rượu.
• Designer Outlet Roermond – Một trong những outlet hàng hiệu lớn nhất Hà Lan, hơn 200 cửa hàng thương hiệu nằm sát phố cổ Roermond, là điểm mua sắm được khách du lịch…

Ăn uống

• Café Sjiek – Quán ăn kiểu nhà ăn mở từ 1982 ở Jekerkwartier, nổi tiếng với thịt ngựa hầm chua ngọt kiểu Limburg và món Pháp mang hươ…
• Beluga Loves You – Nhà hàng sáng tạo đạt sao Michelin do đầu bếp Servais Tielman điều hành ở khu Céramique, nhìn ra sông Maas.
• In den Ouden Vogelstruys – Quán nâu truyền thống ở quảng trường Vrijthof, có lịch sử từ 1730, nổi tiếng với dồi máu và thịt hầm chua ngọt.
• Quán Pieke Potloed – Quán bar đông khách trên đường Sporenstraat, chuyên thịt hầm chua ngọt, thịt bò hầm và các món gia đình Limburg truyền…
• Tiệm bánh Bisschopsmolen – Cối xay nước vẫn hoạt động, kiêm tiệm bánh mì thủ công, nổi tiếng với bánh mì lúa spelt và bánh tart trái cây Limburg (…

Lịch trình

• Cuối tuần Nam Limburg: thành cổ Maastricht và hang động 3 ngày – Ẩm thực phố cổ Maastricht, hang động Valkenburg và điểm giao ba nước, chuyến ngắn miền nam.
• Vòng tự lái toàn Hà Lan 14 ngày – Đi một vòng Hà Lan, từ thành phố kênh đào đến đảo biển, thủy hương phía bắc, Hoge Veluwe và cố thành phía nam.