Avanos
Thị trấn gốm nghìn năm bên sông Kızılırmak, từ thời Hittite đã nổi tiếng với đất sét đỏ. Du khách có thể tự tay thử vuốt gốm tại xưởng, đây là điểm dừng thủ công trong hành trình “Tuyến đỏ”.
Avanos là thị trấn bên sông Kızılırmak ở phía bắc Cappadocia. Đây là con sông dài nhất Thổ Nhĩ Kỳ, tên có nghĩa là “sông Đỏ”. Từ thời Hittite, người dân đã dùng đất sét đỏ bên sông để làm gốm, và đến nay Avanos vẫn là trung tâm gốm sứ quan trọng nhất của Anatolia, với nhiều xưởng gốm do các gia đình truyền qua nhiều thế hệ. Chương trình tham quan thường gồm: xem thợ thủ công vuốt gốm trên bàn xoay đạp chân truyền thống, tham quan xưởng vẽ màu với gốm đỏ phong cách Hittite và đĩa sứ men lam phong cách Iznik, và có thể trả phí (khoảng 10–15 euro) để tự vuốt gốm, sản phẩm sẽ được nung rồi gửi đi. Xưởng Chez Galip ở khu phố cổ nổi tiếng với “Bảo tàng Tóc”, trưng bày tóc của hàng chục nghìn du khách nữ để lại. Bảo tàng gốm Güray nằm trong hang ngầm và có bộ sưu tập gốm từ thời Hittite đến Ottoman. Cầu gỗ treo, cầu đá cổ và các quán cà phê ven sông rất thích hợp để đi dạo. Thị trấn cũng có nhiều nhà tắm kiểu Thổ Nhĩ Kỳ và một số nhà hàng địa phương được xem là chính gốc nhất Cappadocia; món nên thử là Testi Kebabı, thịt hầm trong nồi đất và được đập vỡ nồi khi dọn ra. Hầu hết tour “Tuyến đỏ” trong ngày đều dừng khoảng 1–1,5 giờ. Nếu tự đi, có thể đón dolmuş từ Göreme khoảng 20 phút (khoảng mỗi giờ một chuyến), hoặc thuê xe đạp đi dọc bờ sông. Lưu ý sau phần tham quan xưởng thường có khâu bán hàng; gốm lớn dễ vỡ, có thể nhờ chủ tiệm đóng gói và gửi quốc tế, giá có thể thương lượng. Thứ Sáu là ngày chợ phiên, đường khu phố cổ thường rất đông.
Giờ mở cửa
xưởng khoảng 08:30–19:00
Điểm tham quan lân cận
- Paşabağ
- Çavuşin
- Bảo tàng ngoài trời Zelve
- Thung lũng Devrent
- Thung lũng Tình yêu
- Lữ quán Sarıhan
- Thung lũng Hoa hồng
- Göreme