La Tupina
La Tupiña
Quán lâu đời ở Bordeaux thành lập năm 1968, nổi tiếng với các món truyền thống Tây Nam nước Pháp nấu trong nồi treo bên lò sưởi củi.
Quán được thành lập năm 1968 bởi Jean-Pierre Xiradakis, hiện do bếp trưởng Franck Audu tiếp nối truyền thống. Nội thất theo phong cách đá tường mộc mạc, món ăn được ninh chậm trong nồi treo cạnh lò sưởi. Món nổi bật gồm cá mút đá kiểu Bordeaux, ức bê chiên giòn và khoai tây chiên bằng mỡ ngỗng hoặc mỡ vịt. Gọi món lẻ khá đắt; TheFork cho thấy giá trung bình khoảng 90 euro, nhưng set bữa trưa ngày thường khoảng 23 euro, tương đối phải chăng. Nên đặt trước. Quán nằm trên đường Porte de la Monnaie gần Saint-Michel, thứ Hai chỉ mở buổi tối.
Giờ mở cửa
Thứ Ba–Chủ Nhật 12:00–14:00, 19:00–22:00; thứ Hai chỉ mở 19:00–22:00
Điểm tham quan lân cận
- Vương cung thánh đường Saint-Michel
- Cầu Đá
- Chợ Capucins
- Cổng Cailhau
- Khu phố cổ Saint-Pierre
- Grosse Cloche
- Quảng trường Bourse
- Bảo tàng Aquitaine