ซุม ซีเชนเบรอย
Zum Siechenbräu
หนึ่งในร้านที่ได้คะแนนสูงสุดของไวมาร์บน Tripadvisor ทำก้อนมันฝรั่งสดและเบียร์ “Weimarer Siechn” ราคาเป็นมิตร
ตั้งอยู่ริมเมืองเก่าใกล้ประตูยาคอบ ประวัติร้านย้อนไปถึงปี 1384 เมื่อมีโรงพยาบาลโรคเรื้อนตั้งอยู่บริเวณนี้ ร้านผลิตเบียร์ “Weimarer Siechn” เอง และเสิร์ฟอาหารบ้าน ๆ ทือริงเงินแบบดั้งเดิม ได้แก่ ก้อนมันฝรั่งทำสดเสิร์ฟกับกะหล่ำปลีแดงและซอสเนื้อ เนื้อตุ๋นพร้อมก้อน เนื้อม้วน Mutzbraten หมูย่าง และเป็ดย่างครึ่งตัว รวมถึงเนื้อตุ๋นจากสัตว์ป่า ก้อนทำสดจึงต้องรอนานหน่อย จานหลักราคาประมาณ 8–24 ยูโร รับเฉพาะเงินสด เปิดเฉพาะมื้อเย็น 17:00–21:30 ปิดวันจันทร์และอาทิตย์ ฤดูร้อนมีบาร์เบียร์กลางแจ้ง ช่วงสุดสัปดาห์ควรจองล่วงหน้า
เวลาเปิดทำการ
วันอังคาร–เสาร์ 17:00–21:30; วันอาทิตย์และวันจันทร์ปิด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- Museum of Forced Labour under National Socialism
- Herder Church (St. Peter and Paul)
- Museum Neues Weimar
- Weimar City Palace
- Market Square Weimar
- House of the Weimar Republic
- Wittumspalais
- พิพิธภัณฑ์เบาเฮาส์ไวมาร์