ร้าน Fontevraud L'Ermitage
Fontevraud L'Ermitage
ร้านดาวมิชลินหนึ่งดวงในระเบียงของอารามหลวงฟงแตฟโร บรรยากาศเรียบง่ายแบบอาราม ใช้ผักจากไร่ของตัวเอง
ร้านตั้งอยู่ในห้องโถงของแซ็งต์-ลาซาร์ ซึ่งเป็นอารามเล็กภายในอารามหลวงฟงแตฟโร ห่างจากโซมูร์ประมาณ 15 กิโลเมตร ขับรถราว 10 กว่านาที นักออกแบบ Patrick Jouin และ Sanjit Manku ตกแต่งพื้นที่ด้วยแนวคิดมินิมัลของอาราม และวัสดุธรรมชาติ ร้านได้ดาวมิชลินหนึ่งดวง เมนูเปลี่ยนตามฤดูกาล ใช้ผักที่ปลูกในไร่ของตัวเอง สัตว์ปีกจากราคอง (Racan) และนกพิราบอ็องฌู เมนูเด่นคือซุปขนมปังแห้งของนักบวช และพายปลาเซนต์ปิแอร์ที่ปรับปรุงใหม่ ค่าใช้จ่ายต่อคนประมาณ 120 ยูโร (ยังไม่รวมเครื่องดื่ม) ต้องจองล่วงหน้า และสามารถเที่ยวชมอารามควบคู่กันได้
เวลาเปิดทำการ
วันพุธ–ศุกร์ 19:00–21:30; วันเสาร์และวันอาทิตย์ 12:00–13:30 และ 19:00–21:30; วันจันทร์และวันอังคารปิด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- แอบบีย์ฟงเตอโวร
- วังมงซอโร
- ก็องด์-แซ็ง-มาร์แต็ง
- ตูร์กอง
- ปราสาทเบรเซ
- พิพิธภัณฑ์รถถังโซมูร์
- ปราสาทโซมูร์
- โบสถ์นอทร์-ดามเดอน็องตียี