อันติกากอร์เตปัลลาวีชีนา
Antica Corte Pallavicina
คฤหาสน์ปราสาทศตวรรษที่ 14 ริมแม่น้ำโป มีห้องใต้ดินที่แขวนคูลาเตลโลซึ่งได้รับการขนานนามว่าราชาแห่งแฮม ให้เข้าชมและลองชิม
คฤหาสน์ปราสาทศตวรรษที่ 14 ริมฝั่งแม่น้ำโป ได้รับการบูรณะโดยพี่น้องสปิกาโรลี เชฟชื่อดัง ปัจจุบันเป็นทั้งร้านอาหารมิชลินสตาร์และที่พัก จุดเด่นที่สุดคือห้องใต้ดิน มีคูลาเตลโลหลายพันชิ้นแขวนแห้งอยู่ใต้โค้งหลังคา คูลาเตลโลเป็นแฮมชั้นดีที่ทำจากส่วนที่ดีที่สุดของขาหมูหลัง ผ่านการบ่มในหมอกของแม่น้ำโป หลังชมการนำเที่ยวสามารถลองชิมได้ บริเวณใกล้เคียงเมืองซิเบลโลเป็นแหล่งกำเนิดของคูลาเตลโล การนำชมต้องจองล่วงหน้า ห่างจากปาร์มาราว 40 กิโลเมตร
เวลาเปิดทำการ
ต้องจองทัวร์นำชมล่วงหน้า
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- บุสเซโตและโรงละครแวร์ดี
- บ้านเกิดของแวร์ดี
- โรงทำชีสและพิพิธภัณฑ์ปาร์มีจาโนเรจาโน
- ป้อมเมลีลูปี
- อาสนวิหารฟีเดนซา
- ป้อมซานวีตาเล
- เขาวงกตเดลลามาโซเน
- ซัลโซมัจโจเรแตร์เม