ร้านไส้กรอกบราทวูร์สท์
Bratwursthäusle / Bratwurst Röslein
ร้านไส้กรอกเก่าแก่แถวจัตุรัสศาลาว่าการ ย่างไส้กรอกนูเรมเบิร์กขนาดเท่านิ้วโป้งด้วยถ่านบีช เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีดองและสลัดมันฝรั่ง
ไส้กรอกนูเรมเบิร์กได้รับการคุ้มครองเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของสหภาพยุโรป ยาวประมาณ 7–9 เซนติเมตร วิธีกินแบบดั้งเดิมคือเสิร์ฟเป็นชุด 6, 8 หรือ 12 ชิ้น หรือ “สามชิ้นในขนมปัง” (Drei im Weggla) ร้านบราทวูร์สท์เฮอเซเลข้างโบสถ์เซบัลดุสขึ้นชื่อเรื่องการย่างด้วยไฟเปิด ส่วนร้านบราทวูร์สท์ เรอสไลน์ที่อยู่ใกล้ๆ อ้างว่าเป็นร้านไส้กรอกที่ใหญ่ที่สุดในเมือง ค่าใช้จ่ายต่อคนประมาณ 15 ยูโร และมักต้องต่อคิวในช่วงมื้ออาหาร
เวลาเปิดทำการ
ประมาณ 11:00–22:00 น.
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- โบสถ์นักบุญเซบัลดุส
- คุกใต้ดินศาลาว่าการเก่า
- จัตุรัสเฮาพท์มาร์คท์และน้ำพุเชินเนอร์บรุนเนิน
- ตลาดคริสต์มาสนูเรมเบิร์ก
- โบสถ์ฟราวเอินเคียร์เชอ
- พิพิธภัณฑ์ของเล่นนูเรมเบิร์ก
- ห้องใต้ดินในหินประวัติศาสตร์
- ปราสาทเนือร์นแบร์ค