โมเดนา

เมืองแห่งอาหารและรถซูเปอร์คาร์ในแคว้นเอมีเลีย มหาวิหารและจัตุรัสใหญ่สไตล์โรมาเนสก์ขึ้นทะเบียนมรดกโลก กลิ่นน้ำส้มสายชูบัลซามิกและชีสพาร์มีซานลอยฟุ้ง ส่วนมาราเนลโลชานเมืองคือบ้านเกิดของเฟอร์รารี

โมเดนาตั้งอยู่ทางตอนเหนือของอิตาลีในแคว้นเอมีเลีย-โรมัญญา บนที่ราบลุ่มแม่น้ำโประหว่างโบโลญญาและปาร์มา เป็นบ้านเกิดของน้ำส้มสายชูบัลซามิกแบบดั้งเดิม ชีสพาร์มีจาโน-เรจจิอาโน ไวน์แลมบรุสโก และเกี๊ยวอิตาเลียน (ตอร์เตลลินี) และยังเป็นศูนย์กลางของค่ายรถซูเปอร์คาร์อย่างเฟอร์รารี มาเซราตี และปากานี ใจกลางเมืองเก่าคือมหาวิหารโมเดนาซึ่งขึ้นทะเบียนมรดกโลก พร้อมหอคอยจีร์ลันดินาและจัตุรัสใหญ่ ในระยะเดินเท้าถึงได้มีศาลาว่าการเมือง ตลาดอัลบีเนลลี พระราชวังดูกาเล และหอศิลป์เอสเทนเซ ใกล้สถานีรถไฟมีพิพิธภัณฑ์เอนโซ เฟอร์รารี ส่วนมาราเนลโลที่อยู่ห่างไปทางใต้ราว 17 กม. เป็นที่ตั้งของสำนักงานใหญ่และพิพิธภัณฑ์เฟอร์รารี ช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดคือเดือนเมษายน–มิถุนายน และกันยายน–ตุลาคม โดยฤดูใบไม้ร่วงคือฤดูองุ่นและน้ำส้มสายชู ช่วงกรกฎาคม–สิงหาคมอากาศร้อนอบอ้าว และร้านอาหารหลายแห่งปิดทำการในกลางเดือนสิงหาคม ฤดูหนาวมักมีหมอกหนา

แผนการเที่ยวแนะนำ: วันแรกเดินเล่นในเมืองเก่า ขึ้นหอคอย และเดินตลาด ตกเย็นลองเกี๊ยวอิตาเลียนและขนมปังทอด (gnocco fritto) วันที่สองช่วงเช้าไปพิพิธภัณฑ์เฟอร์รารีที่มาราเนลโล ช่วงบ่ายแวะเยี่ยมโรงงานน้ำส้มสายชูหรือบ้านของลูเชียโน ปาวารอตติ ระยะทางไปเมืองรอบข้างอย่างคาร์ปี วินโยลา ซัสซูโอโล และโนนันโตลาราวครึ่งวันไปกลับได้ทั้งหมด การเดินทาง: จากโบโลญญาโดยรถไฟราว 20–30 นาที จากมิลานราว 1–1.5 ชั่วโมง มีรถรับส่งระหว่างพิพิธภัณฑ์เฟอร์รารีทั้งสองแห่ง ส่วนโรงงานน้ำส้มสายชูและโรงงานในชนบทแนะนำให้ขับรถเองหรือเหมารถ แนะนำให้พัก 1–2 วัน

สถานที่เด่น

• พิพิธภัณฑ์เฟอร์รารี – พิพิธภัณฑ์อย่างเป็นทางการที่ตั้งสำนักงานใหญ่ของเฟอร์รารี จัดแสดงรถแข่งฟอร์มูลาวัน (F1) และรถสปอร์ตคลาสสิกรุ่นต่างๆ เป็นสถานที่ที่แฟนรถต้องไป
• มหาวิหารโมเดนา – มหาวิหารแบบโรมาเนสก์ หอระฆังกีร์ลันดีนา และจัตุรัสใหญ่ ซึ่งเป็นมรดกโลก และยังเป็นศูนย์กลางเมืองบ้านเกิดน้ำส้มสายชูบัลซามิกของอิตาลี
• พิพิธภัณฑ์เอนโซ เฟอร์รารี – พิพิธภัณฑ์ใกล้บ้านเกิดของเอนโซ เฟอร์รารี ภายในห้องจัดแสดงรูปทรงคล้ายฝากระโปรงหน้าสีเหลืองของเฟอร์รารี มีรถสปอร์ตคลาสสิกและเครื่องยนต์จัดแสดง
• Ghirlandina Tower – หอระฆังแบบโรมาเนสก์สูงราว 86 เมตรข้างมหาวิหารโมเดนา เป็นส่วนหนึ่งของมรดกโลกและสัญลักษณ์ของเมือง ขึ้นชมยอดเห็นเมืองเก่าหลังคากระเบื้องแดง
• Palazzo Comunale, Modena – ศาลาว่าการที่อยู่ริมจัตุรัสใหญ่ เป็นส่วนหนึ่งของมรดกโลก เข้าชมห้องประวัติศาสตร์ได้ฟรี และมีถังหนูลับของจริงจัดแสดง
• Galleria Estense (Palazzo dei Musei) – แกนหลักของคอลเลกชันศิลปะของตระกูลเอสเต มีภาพเหมือนฟรันเชสโกที่ 1 ของเบลัซเกซและประติมากรรมครึ่งตัวของแบร์นินี เป็นพิพิธภัณฑ์ศิลปะที่สำคัญที…
• Ducal Palace of Modena – พระราชวังแบบบาโรกที่ดยุกแห่งเอสเตสร้างตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ปัจจุบันเป็นวิทยาลัยการทหารของอิตาลี มีนำชมภายในเฉพาะช่วงสุดสัปดาห์
• Mercato Albinelli – ตลาดสดข้างจัตุรัสใหญ่ที่มีหลังคาเหล็กดัดตั้งแต่ปี 1931 ซื้อน้ำส้มสายชูบัลซามิก ชีสพาร์มีจานา และแฮมได้ ร้านเล็กๆ ในตลาดเหมาะแก่การกินมื้อกล…
• Osteria Francescana – ร้านอาหารดาวมิชลินสามดวงของเชฟมัสซิโม บอตตูรา เคยขึ้นอันดับหนึ่งในรายการร้านอาหารยอดเยี่ยมของโลกถึงสองครั้ง เป็นจุดแสวงบุญของคนรักอาหาร
• Casa Museo Luciano Pavarotti – วิลล่าชนบทที่นักร้องเทเนอร์ลูเชียโน ปาวาโรตติอาศัยในช่วงปลายชีวิต จัดแสดงชุดการแสดง รางวัล และสิ่งของส่วนตัว แฟนเพลงไม่ควรพลาด
• Teatro Comunale Luciano Pavarotti – โรงอุปรากรแนวนีโอคลาสสิกที่สร้างเสร็จในปี ค.ศ. 1841 ปาวาโรตติเคยแสดงรอบปฐมทัศน์ที่นี่ ปัจจุบันตั้งชื่อตามเขา ช่วงฤดูกาลแสดงมีอุปรากรและคอนเ…
• Traditional Balsamic Vinegar Museum, Spilamberto – พิพิธภัณฑ์ที่ตั้งของสมาคมผู้ผลิตน้ำส้มสายชูบัลซามิกดั้งเดิมของโมเดนา อธิบายกระบวนการหมักน้ำส้มสายชูที่บ่มมาอย่างน้อย 12 ปี และมีบริการชิม
• Abbey of Nonantola – อารามคณะเบเนดิกตินที่ก่อตั้งในศตวรรษที่ 8 ภาพนูตบนประตูโบสถ์แบบโรมาเนสก์งดงามมาก ห้องใต้ดินมีเสาหินมากกว่า 60 ต้น เป็นหนึ่งในอารามที่เก่าแก…
• Piazza dei Martiri & Castello dei Pio, Carpi – หนึ่งในจัตุรัสที่ใหญ่ที่สุดของอิตาลี ล้อมด้วยระเบียงโค้งแบบเรอเนซองส์ มหาวิหาร และปราสาทตระกูลปีโอ เป็นเมืองเล็กทางเหนือของโมเดนาที่เที่ยวไ…
• Rocca di Vignola – ปราสาทยุคกลางริมแม่น้ำปานาโร ห้องภายในยังคงภาพจิตรกรรมศตวรรษที่ 15 เข้าชมได้ฟรี เมืองนี้มีชื่อเสียงเรื่องเชอร์รี่
• Ducal Palace of Sassuolo – พระราชวังฤดูร้อนแบบบาโรกของตระกูลเอสเต ผนังเต็มไปด้วยภาพลวงตา และน้ำพุในสวนยังอยู่ในสภาพดี จึงถูกเรียกว่า พระราชวังแห่งความรื่นรมย์
• Castelvetro di Modena – หมู่บ้านไวน์ยุคกลางบนเนินเขาทางใต้ของโมเดนา จัตุรัสลายตารางหมากรุกและหอคอยมองเห็นไร่องุ่น เป็นแหล่งผลิตไวน์แลมบรัสโก กราสปาโรซา
• Pagani Museum & Factory – สำนักงานใหญ่ของผู้ผลิตซูเปอร์คาร์ที่ทำด้วยมือ ปาการี ตัวพิพิธภัณฑ์จัดแสดงรุ่น Zonda และ Huayra และสามารถจองเข้าชมไลน์การผลิตได้
• Maserati Showroom & Factory, Modena – สำนักงานใหญ่ของมาเซราติในโมเดนาที่ตั้งรกรากตั้งแต่ปี 1940 ห้องแสดงรถมีรุ่นใหม่จัดแสดง และสามารถจองนำชมโรงงานและสายการผลิต MC20 ได้

ร้านอาหาร

• ออสเตรีอา ฟรันเชสกานา – ร้านมิชลินสามดาวของ Massimo Bottura ได้รับการจัดอันดับเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกถึงสองครั้ง โดยนำอาหารดั้งเดิมของโมเ…
• ตราตโตเรีย อัลดินา – ร้านอาหารกลางวันสไตล์ดั้งเดิมชั้นบนของตลาดในร่มอัลบิเนลลี ไม่มีเมนูให้ดู ต้องฟังพนักงานบอก มีพาสต้าแผ่นรีดสดทุกวัน คนท้…
• ริสโตรันเต ดา ดานิโล – ร้านเก่าคึกคักใกล้จัตุรัสใหญ่ มีทอร์เตลลินีในน้ำซุปและเนื้อต้มรวมที่เข็นมาเสิร์ฟเป็นเมนูเด็ด เปิดทั้งมื้อกลางวันและเย็น…
• ตราตโตเรีย อิล ฟันตีโน – ร้านราคาประหยัดที่โคนหอระฆังกีร์ลันดินา เลื่องชื่อด้วยขนมปังกลมเล็ก crescentine เสิร์ฟคู่เนื้อหมักและซี่โครงตุ๋นไวน์ลัม…

เส้นทางท่องเที่ยว

• โบโลญญาถึงปาร์มา เส้นทางแหล่งอาหารเอมีเลีย 4 วัน – นั่งรถไฟตามถนนเอมีเลียไปชิมอาหารที่โบโลญญา โมเดนา และปาร์มา พร้อมแวะพิพิธภัณฑ์เฟอร์รารี