Casa Vigil
ร้านในไร่ไวน์ที่ Alejandro Vigil นักทำไวน์ดูแลอยู่ที่ชาชิงโก ได้ดาวมิชลินหนึ่งดวงและกรีนสตาร์ มีแรงบันดาลใจจากมหากาพย์ Divina Commedia ของดันเต
ตั้งอยู่เลขที่ 7008 ถนน Videla Aranda ในชาชิงโก จังหวัดมาอิปู เป็นทั้งบ้านและร้านอาหารของ Alejandro Vigil นักทำไวน์ของไวน์ El Enemigo ออกแบบโดยได้แรงบันดาลใจจากมหากาพย์ Divina Commedia ของดันเต ก่อนมื้ออาหารมีการนำชมไร่องุ่น เชฟ Iván Azar ปรุงอาหารสมัยใหม่จากผักในสวนของร้านและวัตถุดิบตามฤดูกาลจากเกษตรกรรายย่อยในท้องถิ่น มิชลินเอ่ยชื่อหมูสามชั้นเสิร์ฟกับถั่ว และเนื้อกระต่ายรสหวานเผ็ด มีเมนูกลางวันสำหรับการประชุมธุรกิจและเซ็ตอาหารเย็นสองแบบ ได้ดาวมิชลินหนึ่งดวงและกรีนสตาร์ มักมีดนตรีสดและบรรยากาศคึกคัก ห่างจากเมืองเมนโดซาประมาณ 35 นาทีโดยรถยนต์ ราคาสูงและช่วงท่องเที่ยวพีคจะคนแน่น ควรโทรจองล่วงหน้า
เวลาเปิดทำการ
จันทร์–เสาร์ 09:30–24:00 วันอาทิตย์ 09:30–15:00
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- โรงบ่มไวน์ตราปิเช
- ไมปู
- โรงบ่มไวน์ลารูรัลและพิพิธภัณฑ์ไวน์
- ลูฮันเดกูโย
- ชากรัสเดโกเรีย
- พลาซาเอสปัญญา
- พิพิธภัณฑ์พื้นที่ก่อตั้งเมืองและซากโบสถ์ซานฟรานซิสโก
- พลาซาอินเดเปนเดนเซีย