แว็งทร์เรปีด
Vintrépide
ร้านไวน์ในเมืองเก่าเอ็กซ์ เมนูสั้นและเปลี่ยนบ่อย ได้รับหมวกเชฟหนึ่งใบจากโกลต์ แอนด์ มีโย และมีเซ็ตเที่ยงด้วย
แว็งทร์เรปีดตั้งอยู่บนถนนปูแอนฟ์ (Rue Puits-Neuf) ในเมืองเก่าเอ็กซ์ โกลต์ แอนด์ มีโยให้คะแนน 12.5 และหมวกเชฟหนึ่งใบ บรรยายว่าเป็นไวน์บาร์ที่พิถีพิถันและปรุงอาหารอย่างจริงจัง เชฟคือวิลเลียม โอแบร์ (William Aubert) เมนูมีเพียงประมาณสามรายการในแต่ละคอร์ส (ออเดิร์ฟ เมนหลัก ของหวาน) เปลี่ยนประมาณทุกสองสัปดาห์ เมนูล่าสุดมีนกพิราบอบพายและปลาเมอร์โร (meagre) กับกุ้งแลงกูสตินตัวเล็ก เมนหลักราคา 26–30 ยูโร เซ็ตเที่ยง 29–35 ยูโร รายการไวน์มีชื่อเสียงดี แต่ลูกค้าบางคนบอกว่าอาหารออกช้า แนะนำให้จองล่วงหน้า
เวลาเปิดทำการ
อังคาร–เสาร์ 12:00–13:30, 19:00–21:30; อาทิตย์และจันทร์ปิด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- อาสนวิหารแอ็กซ็องพรอว็องส์
- แอ็กซ็องพรอว็องส์
- โอแตลเดอโกมง
- พิพิธภัณฑ์กราเน
- ห้องทำงานของเซซาน
- ภูเขาแซ็งต์วิกตัวร์
- พระราชวังลองชองป์
- โนอาย