เชซ ฟงฟง
Chez Fonfon
ร้านอาหารทะเลครอบครัวที่ก่อตั้งในปี 1952 ริมวาลง เดส์ โอฟ เป็นหนึ่งในที่ที่ดีที่สุดสำหรับบูยาเบส
เชซ ฟงฟง ก่อตั้งในปี 1952 โดยอัลฟองส์ ซึ่งมีฉายาว่า Fonfon ตั้งอยู่ข้างวาลง เดส์ โอฟ (Vallon des Auffes) ชาวประมงนำปลาสดมาส่งทุกวัน เมนูเด่นคือบูยาเบสมาร์กเซยปรุงตามแบบดั้งเดิม ใช้ปลาทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอย่างน้อยสี่ชนิด เสิร์ฟพร้อมขนมปังทาซอสรูย บูริด (bourride) ซุปปลาที่หอมกระเทียมก็เป็นจุดเด่นเช่นกัน ปี 2026 บูยาเบสประมาณคนละ 65 ยูโร เฉลี่ยคนละ 65–90 ยูโรสำหรับการสั่งจานเดี่ยว บูยาเบสมักต้องจองล่วงหน้า แนะนำให้โทรหรือส่งอีเมล เดินจากท่าเรือเก่าไปทางใต้ตามถนนริมทะเลก็ถึง
เวลาเปิดทำการ
เวลาเปิดปรับตามฤดูกาล; 15 พฤศจิกายน–15 เมษายนปิดวันจันทร์ โปรดยืนยันตอนจอง
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- วาลงเดโอฟ
- พิพิธภัณฑ์มูเซมและป้อมแซ็ง-ฌ็อง
- อารามแซ็งวิกตอร์
- กอสแกเมดิแตราเน
- มหาวิหารนอทร์-ดาม เดอ ลา การ์ด
- มหาวิหารมาร์แซย์
- ถนนเลียบชายฝั่งเคนเนดี
- ท่าเรือเก่ามาร์แซย์