เอล บริเต เด ลาริเอโต
El Brite de Larieto
ฟาร์มในป่าสนลาร์ช ร่วมตระกูลกัสปารีกับซาน บริเต วัตถุดิบส่วนใหญ่มาจากทุ่งเลี้ยงของครอบครัว
ตั้งอยู่ในป่าสนลาร์ชบนเส้นทางไปช่องเขาทร็อเช ครอชี เป็นฟาร์มของตระกูลกัสปารี บิดาฟลาวิโอเลี้ยงสัตว์และปลูกผัก ริคาร์โด กัสปารีเป็นผู้ดูแลครัว ผลิตเนื้อสัตว์ ชีส เนย และไอศกรีมเอง ห้องอาหารที่เก่าแก่ที่สุดคือบ้านไม้อายุ 15 ศตวรรษ เมนูเด่นได้แก่ ดัมพลิงริคอตต้ารมควันเมล็ดป๊อปปี้ เนื้อกวางกับโพเลนตาและแยมผลไม้ป่า และเกี๊ยวหัวบีทของคุณย่าอนิตา ที่นี่ขายโยเกิร์ตและชีสที่ผลิตเองได้ ช่วงหลังมีรีวิวบางรายที่ว่าราคาสูงและเมนูลดลง มื้อกลางวันเปิดทุกวัน มื้อเย็นเปิดเฉพาะวันพฤหัสบดีถึงวันเสาร์ แนะนำให้จองล่วงหน้า ต้องขับรถตามถนนแคบในป่าขึ้นเขา มีที่จอดรถ
เวลาเปิดทำการ
มื้อกลางวันเปิดทุกวัน; มื้อเย็นเปิดเฉพาะวันพฤหัสบดีถึงวันเสาร์ (มิชลินระบุ 9:00–19:00 น. แหล่งข้อมูลอื่นไม่ตรงกัน)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- กอร์ตีนาดัมเปซโซ
- ทะเลสาบโซราปิส
- ทะเลสาบมีซูรีนา
- ปราโตปีอัซซา
- ทะเลสาบเฟเดรา
- ทะเลสาบลันโดร
- ทะเลสาบอันตอร์โน
- กาดีนีดีมีซูรีนา