เซลมา
Selma
ร้านแซนด์วิชเปิดหน้าสไตล์ใหม่ที่เชฟชาวสวีเดนดูแล มักมีคนต่อคิวตอนกลางวัน ตอนเย็นเปลี่ยนเป็นเมนูชิมหลายคอร์ส
ก่อตั้งโดยเชฟชาวสวีเดน มัคนัส เพ็ตเตอร์สสัน ตั้งชื่อตามลูกสาว ต่อมาร่วมมือกับแบรนด์เบียร์คราฟต์ Mikkeller และในปี 2019 กลายเป็นร้านแซนด์วิชเปิดหน้าแห่งแรกที่ได้รับการแนะนำในรายการบิบกูร์มองด์ของมิชลิน ตอนกลางวันเป็นแซนด์วิชเปิดหน้าที่ทำบนขนมปังไรย์และขนมปังเปรี้ยวทำเอง ชิ้นละประมาณ 165–240 โครน วัตถุดิบเปลี่ยนตามฤดูกาล และมีตัวเลือกมังสวิรัติมาก ตอนเย็นเป็นเมนูชิมหลายคอร์ส พร้อมเบียร์คราฟต์และเหล้ากลั่นทำเอง บรรยากาศอบอุ่น มิชลินระบุว่ามักมีลูกค้าต่อคิว แนะนำให้จองล่วงหน้า 2–4 สัปดาห์ ตั้งอยู่ใกล้ตลาดตอร์เวเฮลเลอร์เน
เวลาเปิดทำการ
มื้อกลางวันวันพุธ–จันทร์ 11:30–16:00; มื้อเย็นวันพุธ–เสาร์ 18:30–23:00 (สั่งอาหารครั้งสุดท้าย 22:00); วันอังคารปิดทำการ
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ตลาดทอร์เวฮาลเลอร์เนอ
- สวนพฤกษศาสตร์โคเปนเฮเกน
- หอคอยกลม
- ปราสาทโรเซนบอร์ก
- ถนนคนเดินสเตรอเยต
- หอศิลป์แห่งชาติเดนมาร์ก
- พิพิธภัณฑ์แห่งชาติเดนมาร์ก
- สวนทิโวลี