เจอเรเนียม
Geranium
ร้านดาวมิชลินสามดาวบนชั้นแปดของสนามกีฬาแห่งชาติ มีเมนูชิมประมาณสิบห้าคอร์สที่ไม่มีเนื้อสัตว์
เชฟราสมุส โคโฟด เป็นผู้ปรุงอาหาร ปี 2026 ได้ดาวมิชลินสามดาว ร้านอยู่บนชั้นแปดของสนามกีฬาแห่งชาติปาร์เกน มองเห็นยอดไม้ในสวนฟาเลดได้ ห้องรับประทานอาหารสว่าง และมองเห็นครัวผ่านกระจก ตั้งแต่ปี 2022 เมนูไม่มีเนื้อสัตว์อีกต่อไป ประมาณสิบห้าคอร์ส เน้นผักไบโอไดนามิก พืชป่าที่เก็บเอง และอาหารทะเลที่ไม่ใกล้สูญพันธุ์ เมนูเด่นที่คงอยู่มาหลายปีคือหอยมีดห่อด้วยเปลือกรูปหอย มื้อเต็มใช้เวลาอย่างน้อยสามชั่วโมง ราคาเฉลี่ยต่อคนประมาณ 4,200–4,500 โครน ไม่รวมเครื่องดื่ม เว็บไซต์ทางการรับจองล่วงหน้าได้สูงสุดสามเดือน และต้องวางเงินมัดจำคนละ 1,500 โครน
เวลาเปิดทำการ
วันพุธ 18:00–23:00; วันพฤหัสบดี–เสาร์ 12:00–15:30 และ 18:30–23:30; วันอาทิตย์–วันอังคารปิดทำการ (บางคู่มือระบุว่าวันพฤหัสบดีไม่มีมื้อกลางวัน โปรดตรวจสอบที่เว็บไซต์ทางการ)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- หอศิลป์แห่งชาติเดนมาร์ก
- สวนพฤกษศาสตร์โคเปนเฮเกน
- ปราสาทโรเซนบอร์ก
- ตลาดทอร์เวฮาลเลอร์เนอ
- หอคอยกลม
- ถนนคนเดินสเตรอเยต
- ป้อมคาสเตลเลต
- โบสถ์หินอ่อน