ร้านซินหรงจี้ (สาขาหัวซาง เฉิงตู)
新荣记
ร้านมิชลินสามดาวแห่งแรกของเฉิงตู เน้นอาหารทะเลไถโจวและวัตถุดิบตามฤดูกาล มองเห็นวิวตึกแฝดได้
ในมิชลินไกด์เฉิงตูฉบับปี 2027 ร้านได้อัปเกรดจากสองดาวเป็นสามดาว จึงเป็นร้านสามดาวแห่งแรกของเฉิงตู ร้านตั้งอยู่ชั้นห้าของอาคารเลขที่ 33 ถนนเจียวจือ พื้นที่กว้างขวาง มองเห็นตึกแฝด บางส่วนของวัตถุดิบส่งทางอากาศจากไถโจว และยังเลือกใช้อาหารทะเลจากต้าเหลียน เนื้อแกะจากหูลุ่นเป้ย และผลผลิตตามฤดูกาลอื่น ๆ เมนูเด่นได้แก่ ปูสดดองเหล้าข้าวอำพัน นกพิราบย่างกรอบ และปลาดาบเงินทองกรอบ หลังจากได้ดาวเพิ่ม การจองยากขึ้น ควรจองให้เร็วที่สุด ราคาเฉลี่ยต่อคนราว 850–900 หยวนจีน เดินจากสถานีจินหรงเฉิง ประตู B ของรถไฟฟ้าสาย 1 ราว 4 นาที
เวลาเปิดทำการ
11:30–14:30 น. และ 17:30–21:30 น.
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- สวนเจียวจื่อ
- นิวเซนจูรีโกลบอลเซ็นเตอร์
- สะพานอู่ชาจื่อ
- ถนนอวี้หลิน
- สวนวั่งเจียงโหลว
- ฮวาซีป้า
- สะพานอันซุ่น
- ศาลเจ้าอู่โหวและถนนจิ่นหลี่