หลงเซินหยวนหม้อไฟ (สาขาฉินไถลู่)
龙森园
ร้านหม้อไฟเก่าแก่บนถนนฉินไถที่ดำเนินกิจการมากกว่ายี่สิบปี ได้รับเลือกจากมิชลิน บิบ กูร์มองด์ มีน้ำซุปให้เลือก 18 แบบ เมนูเด่นคือปลาไหลเอ๋อเหมย
ร้านหม้อไฟเก่าแก่ที่ไม่หรูหราบนถนนฉินไถ ดำเนินกิจการมากกว่ายี่สิบปี และทำเฉพาะหม้อไฟเฉิงตู มีน้ำซุปให้เลือก 18 แบบ นอกจากน้ำมันเผ็ดแบบดั้งเดิมยังมีน้ำซุปเก่า น้ำซุปยาจีน และน้ำซุปหัวปลา น้ำซุปเผ็ดชามีสมุนไพรจีนปรุงรส เมนูเด่นคือปลาไหลเอ๋อเหมย ส่วนเนื้อวัวอ่อน กระเพาะวัว คอหมูและน้ำตาลทรายแดงข้าวเหนียวก็มักถูกสั่ง ได้รับเลือกจากมิชลิน บิบ กูร์มองด์ ช่วงเวลาอาหารมักต้องรอคิว เฉลี่ยต่อคนราว 130 หยวนจีน (CNY) มีคนท้องถิ่นบางส่วนเห็นว่าน้ำซุปค่อนข้างอ่อน อยู่ติดกับวัดชิงหยาง เดินไม่ถึง 10 นาทีก็ไปถึงถนนคว้านไจ้จื่อได้
เวลาเปิดทำการ
11:00–23:00
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- งิ้วเสฉวนสู่เฟิงหย่าอวิ้น
- วัดชิงหยาง
- ตรอกควานจ๋าย
- พิพิธภัณฑ์เสฉวน
- สวนประชาชนและโรงน้ำชาเหอหมิง
- ย่านเส้าเฉิง
- ศาลเจ้าอู่โหวและถนนจิ่นหลี่
- พิพิธภัณฑ์หย่งหลิง