ตลาดปลาชากัลชี

자갈치시장

ตลาดอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดของเกาหลีใต้ “อาจูมา” หรือแม่ค้าสูงวัยดูแลอ่างขายปลามีชีวิต ชั้นล่างเลือกปลา ชั้นบนทำปลาดิบสด ๆ ริมท่าเรือปูซานที่คึกคักที่สุด

ตลาดชากัลชีตั้งอยู่ริมท่าเรือปูซานในย่านนัมโพ เริ่มจากแม่ค้าหญิงที่ตั้งแผงขายปลาริมทะเลหลังสงครามเกาหลี จนพัฒนาเป็นตลาดอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดของเกาหลีใต้ แม่ค้าที่เรียกว่า “อาจูมาชากัลชี” เป็นสัญลักษณ์วัฒนธรรมของปูซาน

ตลาดแบ่งเป็นสองส่วน อาคารทันสมัยที่สร้างเสร็จในปี 2006 ซึ่งหน้าตาคล้ายนกนางนวลกางปีก ชั้นหนึ่งเป็นแผงอ่างน้ำนับร้อยแห่ง มีปลาเกล็ดหนาหรือปลาตาเดียว หอยเป๋าฮื้อ หมึกยักษ์ หอยทะเล ปลิงทะเล ปลาเก๊า ปูยักษ์ราชา และปูหิมะ ขายตามน้ำหนักหรือราคาตลาดวันนั้น ชั้นสองเป็นร้านปลาดิบ คุณเลือกปลาที่ชั้นล่าง แล้วให้แม่ค้าชำแหละ จากนั้นนำไปที่ร้านบนชั้นสองที่ระบุ จ่าย “ค่าปรุง” ราว 3,000–5,000 วอนต่อคน ซึ่งรวมเครื่องเคียง พริกเผา สาหร่าย และซุปกระดูกปลาเผ็ด ก็จะได้กินปลาดิบที่สดที่สุด วิธี “ซื้อชั้นล่าง กินชั้นบน” นี้เป็นกิจกรรมคลาสสิก หรือจะสั่งชุดอาหารที่ร้านชั้นสองโดยตรงก็ได้ ส่วนตลาดกลางแจ้งริมชายฝั่งนอกอาคาร รวมถึงตลาดปลาแห้งและตลาดต้นไม้ที่อยู่ติดกัน มีบรรยากาศชาวบ้านมากกว่า แม่ค้ามีย่างปลาไหล หอยย่าง ปลาค็อมจังอ (ปลาไหลตาบอดชนิดหนึ่งที่เป็นของขึ้นชื่อของปูซาน) และปลาแห้ง ปลาเกทอง และสาหร่ายทะเลขาย อาคารชั้น 7 มีลานชมวิวท่าเรือปูซานและสะพานยองโด (เปิดแสดงทุกวันเสาร์เวลา 14.00 น.) ตลาดอยู่ห่างจากย่าน BIFF Square ซึ่งเป็นถนนอาหารข้างทาง ทังปังไส้ถั่วเป็นเมนูที่ต้องลอง ตลาดกุกเจ (International Market) ที่พัฒนามาจากตลาดสินค้าของทหารอเมริกันหลังสงคราม ตลาดปูพย็อง (Bupyeong Can Market) ที่เป็นตลาดกลางคืน และสวนหยงดูซาน ที่มีหอคอยปูซาน ทั้งหมดเดินถึงกันได้ 5 นาที สามารถเที่ยวย่านนัมโพครึ่งวันได้

การเดินทาง นั่งรถไฟใต้ดินสาย 1 ลงสถานีชากัลชี ออกประตู 10 แล้วเดินประมาณ 5 นาที ใช้เวลาเที่ยวราว 1–1.5 ชั่วโมง (รวมเวลาทานอาหาร)

ข้อควรระวัง ก่อนซื้อให้ถามราคาว่าคิดเป็นกิโลกรัมหรือเป็นตัว และสอบถามค่าปรุงด้วย ต่อรองได้แต่ราคาลดไม่มาก บางแผงไม่รับบัตรเครดิต จึงควรเตรียมเงินสด ราคาอาหารทะเลขึ้นลงตามฤดูกาล ปูยักษ์ราชาซึ่งราคาสูงควรเทียบราคาหลายแผงก่อน พื้นตลาดลื่น อาคารใหม่ปิดทำการวันอังคารที่หนึ่งและที่สามของทุกเดือน ส่วนตลาดกลางแจ้งเปิดตามปกติ

เวลาเปิดทำการ

ประมาณ 05:00-22:00 น. (ร้านอาหารถึง 22:00 น.); อาคารใหม่ปิดวันอังคารที่ 1 และ 3 ของทุกเดือน

ตลาดอาหารทะเล · ซาชิมิ · วิถีชีวิตท้องถิ่น · นัมโพ-ดง

ที่เที่ยวใกล้เคียง

ร้านอาหารใกล้เคียง

เพิ่มเติมใน ปูซาน