เลอ มาเนจ
Le Manège
ร้านฝรั่งเศสร่วมสมัยในโรงฝึกม้าทหารเก่าที่ตีนป้อมปราการ รสชาติท้องถิ่นเข้มข้น เมนูกลางวันคุ้มค่า
ตั้งอยู่ที่ย่านริวอตใต้เนินป้อมโวบ็อง ดัดแปลงจากโรงฝึกม้าทหารเก่า มีที่นั่งราว 50 ที่ เชฟ ฌอง-ชาร์ล ลาวีเย (Jean-Charles Lavier) เรียนทำอาหารด้วยตนเอง ขึ้นชื่อเรื่องความพิถีพิถัน และได้รับการบรรจุในคู่มือมิชลิน อาหารประณีตและมีกลิ่นอายท้องถิ่นชัดเจน มิชลินเอ่ยถึงพายเห็ดคู่ไวน์เหลือง (vin jaune) และไส้กรอกเลือด ผู้รับประทานมักพูดถึงจานไส้กรอกมอร์เตาคู่ชีสแพะ ชีสกงเตคู่ไวน์เหลือง และพาริส-เบรสต์ซูแบบดั้งเดิม มื้อกลางวันเมนหลักพร้อมของหวานราว 19 ยูโร ชุดสามคอร์สราว 44 ยูโร หน้าร้านจอดรถได้ แนะนำให้จองล่วงหน้า เดินจากเมืองเก่าราว 10 นาที
เวลาเปิดทำการ
วันอังคาร (เฉพาะมื้อค่ำ) 19:30–21:30; วันพุธ–วันเสาร์ 12:00–13:30 และ 19:30–21:30; วันอาทิตย์และวันจันทร์ปิด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ซีเตเดซาร์
- อาสนวิหารนักบุญยอห์นและนาฬิกาดาราศาสตร์
- ป้อมปราการเบอซ็องซง
- ประตูดำ
- บ้านเกิดวิกตอร์ อูโก
- พิพิธภัณฑ์แห่งกาลเวลา
- สวนมิโก
- ล่องเรือแม่น้ำดู