Шарфе Экке
Gasthaus Scharfe Ecke
Маленькая тюрингская закусочная на углу старого города, известна ручными картофельными кнедлями. Теперь у нее новый владелец, работает только в обед.
Заведение расположено на остром углу старого города, там, где сходятся Айсфельд и Гелайтштрассе, отсюда и название. Многие годы сюда приходят туристы за тюрингскими картофельными кнедлями. В 2022 году прежний владелец закрыл заведение, а Жаклин Заубитцер открыла его заново. Меню стало короче, но кнедли по-прежнему готовят вручную. У входа стоит кукла «Кнедельная Мари», означающая, что ресторан открыт. Фирменное блюдо — говяжий рулет с кнедлями, красной капустой и соусом; есть также тюрингские колбаски и тушёная говядина с уксусом. Работает с понедельника по субботу с 11:00 до 15:00, в воскресенье выходной. Мест немного, посетителей много, лучше бронировать. Средний чек около 25 евро на человека.
Часы работы
Пн–сб 11:00–15:00; вс выходной
Достопримечательности рядом
- Wittumspalais
- House of the Weimar Republic
- Herder Church (St. Peter and Paul)
- Памятник Гёте и Шиллеру
- Дом Шиллера
- Market Square Weimar
- Дом Гёте
- Museum of Forced Labour under National Socialism