Альте Ремизе (Тифурт)
Gaststätte Alte Remise
Деревенский ресторан в бывшем каретном сарае у дворца Тифурт: местная говядина, дичь и форель в современной интерпретации тюрингской кухни, удобно поесть после прогулки по парку.
Ресторан расположен в усадьбе Тифурт рядом с дворцом Тифурт (Schloss Tiefurt), объектом Всемирного наследия. Его устроили в старом каретном сарае, где раньше хранили экипажи и молотилки, и сохранили деревенский колорит зала-амбара. На кухне готовят сезонную тюрингскую кухню с современными приёмами: говядина из Обервайсбаха, дичь из Бланкенхайна, рыба из Кирсбахталя под Веймаром. Чаще всего хвалят тушёные говяжьи щёки и тюрингские клёцки с жареной свиной рулькой; есть также торты и детское меню. Средний чек около 25 евро на человека. Открыто со среды по субботу 12:00–21:00, в остальные дни только до 17:00, на выходных лучше заказать столик заранее. До центра Веймара около 3 км; можно доехать на автобусе или пройти пешком вдоль реки Иль.
Часы работы
среда–суббота 12:00–21:00; воскресенье–вторник 12:00–17:00
Достопримечательности рядом
- Дворец Тифурт
- Дом ам Хорн
- Садовый домик Гёте
- Weimar City Palace
- Парк на Ильме
- Библиотека герцогини Анны Амалии
- Roman House
- Herder Church (St. Peter and Paul)