Розбрат 20
Rozbrat 20
Ресторан с одной звездой Мишлен: шеф опирается на польскую кухню, добавляя английские и французские нотки, основа — сезонное дегустационное меню.
Ресторан находится в районе Повислье и с 2024 года удостоен одной звезды Мишлен. Шеф-повар и партнёр Бартош Шимчак учился в Англии; блюда основаны на польских вкусах с опорой на английскую и французскую кухню. Ресторан предлагает только дегустационное меню, и все гости за одним столом выбирают один и тот же набор. По данным 2026 года, короткое меню стоит около 590 злотых, полное около 690 злотых, плюс сервисный сбор 12,5%. В отзывах часто упоминают лангустина и вагю-пироги; винная карта также получила признание Star Wine List. Бронирование онлайн с указанием кредитной карты; некоторые гости советуют бронировать примерно за месяц. Дресс-код smart casual; с 12 лет.
Часы работы
вт–чт 17:00–22:00, пт–сб 16:00–22:00; вс и пн — выходные
Достопримечательности рядом
- Лазенки Королевские
- Национальный музей в Варшаве
- Музей Фредерика Шопена
- Вислинские бульвары
- Улица Новый Свят
- Национальный стадион
- Центр науки «Коперник»
- Библиотека Варшавского университета