Крытый рынок Поля Бокюза
Halles de Lyon – Paul Bocuse
Витрина «гастрономической столицы»: около 50 отборных прилавков с сырами, деликатесами, устрицами и десертами, заказы можно делать прямо у прилавка.
Крытый рынок назван в честь легендарного лионского шеф-повара Поля Бокюза. Он переехал на нынешнее место в 1971 году, а в 2006-м был реконструирован. Около 50 прилавков принадлежат лучшим лионским поставщикам: мягкий сыр Mère Richard из Сен-Маршелена, мясные деликатесы Sibilia (rosette, колбаса jésus), шоколад Maison Pupier, десерты Sève, а также морепродукты Rousseau, Chez Léon и другие, где есть барные стойки для устриц. Гости могут у барной стойки у прилавка заказать дюжину устриц с бокалом белого вина или купить лионские колбасы, пралиновый пирог (tarte aux pralines) и кенель (quenelle) в подарок. Лучшая атмосфера и самая большая толпа бывают в выходные утром, особенно в воскресенье в обед, когда местные жители приходят есть морепродукты. Цены недешёвые: дюжина устриц стоит около 25–40 евро. Внимание: по понедельникам рынок закрыт, часть баров в воскресенье днём закрываются рано; ввоз сыров и мясных продуктов в Китай ограничен карантинными правилами, так что их лучше не везти домой. Как добраться: линия B метро, станции Place Guichard или Part-Dieu, около 8 минут пешком. Рынок находится очень близко от вокзала Part-Dieu, удобно заглянуть перед отъездом.
Часы работы
вт–сб ок. 07:00–22:30, вс 07:00–16:30, пн — выходной
Достопримечательности рядом
- Отель-Дьё де Лион
- Набережные Роны
- Церковь Сен-Низье
- Лионский музей изобразительных искусств
- Тет д'Ор
- Плас-де-Терро
- Улица Мерсьер
- Круа-Русс и трабули