Цзинань
Город источников: Баоту, озеро Дамин и улочки старого города, где бьют ключи. В центре можно купаться в источниках и кататься на лодке, а шаньдунская кухня и уличная жизнь, например бацзыжоу (тушёная свинина) и сладкая каша тяньмо, очень колоритны.
Цзинань — столица провинции Шаньдун, расположен на стыке горного центра Шаньдуна и Северо-Китайской равнины: горы Тайшань уходят на юг, Хуанхэ течёт на севере. Город называют «городом источников», ведь здесь бьют 72 известных источника. Четыре основные группы — Баоту, Хэйху, Чжэньчжу и Укунтань — вместе с озером Дамин и городским рвом создают облик «горы в городе и озёра на половину города». Очерк Лао Шэ «Зима в Цзинане» написан именно об этих местах.
Климат умеренный муссонный. Апрель–май: источники полноводны, погода приятная. Сентябрь–октябрь: ясно, после сезона дождей источники самые мощные, это лучшее время. Июль–август душно и дождливо, зато фонтаны бьют особенно впечатляюще. Зимой сухо и холодно, после снегопада у озера Дамин и источников появляется особое очарование. Зимой на озере Дамин бывают зимние заплывы и изморозь.
Районы расположены компактно:
1) Старый центр: источник Баоту, Укунтань, площадь Цюаньчэн, источник Хэйху, городской ров, улица Фулун, улица Цюйшуитин, Байхуаджоу и озеро Дамин. Всё это находится в радиусе 3 км, и здесь можно гулять пешком. Это лучшая часть Цзинаня.
2) Южная часть: гора Цяньфошань, с которой виден весь город.
3) Восточная часть: Шаньдунский музей и Провинциальный художественный музей.
4) Пригороды: Байминьцюань в Чжанцю, Чжуцзяюй, храм Лингянь в Чанцине и участок Хуанхэ у Цзинаня.
Транспорт: аэропорт Яоцян находится примерно в 30 км от центра, автобус или такси доедут за 50 минут. Есть связь с метро линии 3. Вокзал Цзинань расположен в западной части старого центра, до источника Баоту около 20 минут пешком. Западный вокзал Цзинань — главный высокоскоростной вокзал на линии Пекин–Шанхай (до Пекина около 1,5 часа, до Шанхая около 3,5 часов). До Тайаня и Цюйфу можно добраться меньше чем за час. В городе работают метро линий 1, 2 и 3, а также автобусы и такси. В старом центре лучше ходить пешком или пользоваться велосипедами. Рекомендуем 2 дня. В первый день утром посетите Баоту и Укунтань, за обедом попробуйте еду на улице Фулун, после обеда пройдитесь по улице Цюйшуитин, Байхуаджоу и к озеру Дамин, вечером прокатитесь на лодке по рву или погуляйте у источника Хэйху. Во второй день утром поднимитесь на гору Цяньфошань, после обеда посетите Шаньдунский музей, а вечером посмотрите музыкальный фонтан на площади Цюаньчэн.
Важно: уровень воды в источниках зависит от осадков. Поздней весной и в начале лета вода может быть низкой, а полноводнее всего с августа по октябрь. У источника Хэйху можно набрать воду ведром и тут же её попить, а очередь местных за водой — отдельное зрелище. Лодки по рву (около 100 юаней) связывают Баоту, Хэйху и озеро Дамин. Обязательно попробуйте бацзыжоу, яоцзюань, тяньмо, цзючжуань дачан (жареные свиные субпродукты) и карпа в сладко-кислом соусе — это классические блюда шаньдунской кухни.
Главные достопримечательности
- Источник Баоту – «Первый источник под небом»: три струи воды бьют днём и ночью. Парк с источником, мемориалом Ли Цинчжао и садом Ваньчжу — сердце культуры и…
- Даминху – Городское озеро, питаемое родниками. «Лотосы с четырёх сторон, ивы с трёх, горы во всём городе, полгорода — озеро»: павильон Чаожань, бесед…
- Улица Цюйшуйтин и Байхуачжоу – Старый квартал с водой, протекающей по улицам и переулкам: у каждого дома есть родник, у каждого порога растут ивы. Самый «родниковый» марш…
- Источник Чёрного тигра – У городского рва три каменные головы тигров выпускают струи воды. Местные жители с вёдрами в очереди за водой — самая живая повседневная ка…
- Музей провинции Шаньдун – Крупнейший провинциальный музей Шаньдуна: чёрная керамика «скорлупа яйца», большой нефритовый би государства Лу, фрески гробницы Дунпин и б…
- Монастырь Линъянь – Тысячелетний храм у подножия северо-западной части Тайшаня в районе Чанцин. В зале Тысячи Будд цветные скульптуры архатов времён Сун считаю…
- Гора тысячи Будд – Одна из трёх главных достопримечательностей Цзинаня. Городская гора высотой 285 м: скульптуры эпохи Суй и монастырь Синго построены по скло…
- Улица Фужун – Самая известная улица закусок Цзинаня, названа по источнику Фужун. Здесь юйсюань, басы-жоу, тяньмо и другие местные блюда выстроились в дли…
- Парк Улунтань – Бесплатный парк с источниками у северных ворот Баотуцюань. 27 родников сливаются в зелёный омут, по которому плавают стаи карпов кои. По пр…
- Жемчужный источник – Знаменитый источник, со дна которого поднимаются цепочки жемчужных пузырьков. Рядом бассейн Ванфу-чи, где местные плавают.
- Площадь Цюаньчэн – Городская площадь в центре старого города между Баотуцюань и рвом. Скульптура «Знак источника» и лотосовый музыкальный фонтан — визитная ка…
- Городской ров и павильон Цзефангэ – Кольцевой ров вокруг старого города, наполненный родниковой водой. На лодке можно проплыть мимо Баотуцюань, Хэйху-цюань и озера Дамин. На б…
- Куаньхоули – Стилизованная улица у улицы Цюаньчэн с местными закусками и ресторанами Цзинаня. Вечером здесь самое оживлённое место.
- Музей железной дороги Цзяоцзи – Бывшее немецкое здание вокзала Цзинань линии Цзяоцзи в коммерческом районе Шанбу. Музей рассказывает о столетней истории железной дороги и…
- Музей искусств Шаньдун – Современный музей искусств рядом с Шаньдунским музеем. Необычная архитектура из геометрических объёмов, выставки каллиграфии и современного…
- Музей Цзинаня – Городской комплексный музей у западного подножия Цяньфошань. Экспонаты рассказывают о истории Цзинаня, каллиграфии, живописи и культуре ист…
- Дом-музей Лао Шэ – Дом, где жил Лао Шэ, когда преподавал в Цзинане. В этом маленьком дворе были написаны «Зима в Цзинане» и другие известные очерки.
- Собор Святейшего Сердца Иисуса – Готический собор с двумя башнями, построенный около 1905 года. Один из крупнейших католических храмов Северного Китая.
- Гора Хуабучжу – Одинокий пик Хуабучжу к северу от Цзинаня и болотный парк озера Хуашань. Именно это место изображено на картине Чжао Мэнфу «Осенние цвета Ц…
- Железнодорожный мост Лоукоу через Хуанхэ – Столетний стальной железнодорожный мост через Хуанхэ к северу от города. С дамбы видна река и Цюэшань на противоположном берегу.
- Пагода Сымэнь – Однотиерная каменная пагода эпохи Суй в Лиубу. Это древнейшая сохранившаяся каменная пагода Китая, рядом находятся руины монастыря Шэньтун.
- Этнопарк пагоды Цзюдин – Территория пагоды Цзюдин в южных горах. Восьмиугольная башня эпохи Тан увенчана девятью малыми башенками, такой облик в Китае уникален.
- Долина Хунъегу – Место для любования красными листьями в южных горах. Склоны покрыты скумпией и клёнами, осенью это любимое место для похода жителей Цзинаня.
- Водопады Цзюжушань – Горный парк с ущельем и водопадами в южных горах. Летом здесь множество ручьёв и водопадов, это место для купания и прохлады недалеко от Цз…
- Живописный район Лундун – Горная долина в юго-восточном пригороде города. Обрывы, пещеры и наскальные скульптуры эпох Суй и Тан составляют её облик.
- Источник Баймай – Группа источников в городе Чжанцю, сравнимая по славе с Баотуцюань. Здесь бьёт мощный Мо-цюань, а рядом музей поэтессы Ли Цинчжао.
- Древняя деревня Чжуцзяюй – Древняя деревня Чжуцзяюй в горной долине уезда Чжанцю с каменными мостовыми, старыми мостами и каменными домами эпох Мин и Цин, сохранившая…
- Мир дикой природы Цзинаня – Крупный сафари-парк в Чжанцю: можно проехать на машине или автобусе через зону хищников. Подходит для семейной поездки на день.
- Храм Конфуция в Цзинане – Крупнейший древний архитектурный комплекс в старом городе эпохи Мин: зал Дачэн, пруд Паньчи и ворота Линсин сохранились в полном составе. Р…
- Гора Инсюншань – Парк-кладбище героев и городская гора в районе Шичжун: на вершине стоит памятник павшим революционерам, у подножия расположены музей битвы…
Где поесть
- Яньсытан (филиал у озера Дамин) – Китайский «старый бренд», основан в 1932 году; во внутреннем дворике сиheyuan подают шаньдунскую кухню в стиле Цзинаня…
- Куйшэнцзюй, столетний ресторан шаньдунской кухни (филиал в переулке Сяньси) – Популярный шаньдунский ресторан Цзинаня, куда стоят в очереди; обязательно стоит заказать «девять раз тушёный» кишечник…
- Цаобао баоцзы, главный магазин на улице Пули – Старейшая лавка баоцзы у источника Баотуцюань; фирменные баоцзы «цаобао» и баоцзы с бульоном в лотосовом листе едят с к…
- Цзюйфэнде, ресторан (филиал на улице Цзинву-лу) – Китайский «старый бренд», название закреплено в 1947 году; цены приемлемые, проверенный выбор для традиционной шаньдунс…
- Спринг Павильон (Цюанькэтин), китайский ресторан – Ресторан с одной «чёрной жемчужиной» на 58–60 этажах Зелёного центра, с видом на «Город источников»; изысканная шаньдун…
- Дэсинсунь, халяль (филиал у источника Баотуцюань) – Халяльный ресторан с бараниной у северных ворот источника Баотуцюань; ручная нарезка баранины и мясные лепёшки «мэньдин…
- Лунаньцзай, тэнчжоуская курица (филиал на улице Цзинсань-лу) – Частый гость списков «обязательных» Dianping; тэнчжоуская острая курица, подаётся с большими лепёшками и лапшой фэньпи…
- Лаочжоу-цзя, говяжьи шаобин (филиал на улице Пули) – Завтрак из списка «обязательных»: хрустящие снаружи и мягкие внутри говяжьи шаобин, к ним бараний суп или цзинаньская с…
- Цзаньцзя Ван Синьго, бацзыжоу (филиал в переулке Сяньдун) – Небольшая лавка бацзыжоу в переулке Сяньдун, острая и неострая версии, подаётся с овощами и рисом, цены доступные.
Маршруты
- Город источников Цзинань, Тайшань, Цюйфу и Циндао: 7 дней на скоростном поезде – Скоростной поезд связывает источники Цзинаня, гору Тайшань, три конфуцианские святыни Цюйфу и морское побережье Циндао…
- Автопутешествие по кольцу Шаньдуна: 15 дней – Из Цзинаня по центральной, южной и приморской части Шаньдуна с возвращением в Цинчжоу. Один маршрут охватывает основные…