Яньсытан (филиал у озера Дамин)

燕喜堂·中华老字号(大明湖店)

Китайский «старый бренд», основан в 1932 году; во внутреннем дворике сиheyuan подают шаньдунскую кухню в стиле Цзинаня, особенно известную супами.

Яньсытан основан в 1932 году, это старейший шаньдунский ресторан Цзинаня, известный своими супами. Фирменный молочный суп с пучками рогоза пуцай — белый густой бульон на родниковой воде с куриными костями; также морской огурец с сухожилиями, тушёный с луком по-шаньдунски (цунсао), родниковый тофу и «девять раз тушёные» свиные кишки, карп в кисло-сладком соусе. Здание состоит из двух почти столетних четырёхсторонних дворов, мест мало и они разбросаны, в обед часто очередь, лучше прийти пораньше. Средний чек около 110–170 юаней. Заведение находится на улице Цзиньцзюй, пешком можно дойти до улицы Фурун, площади Байхуачжоу и улицы Цюйшуйтин.

Часы работы

11:00–14:00, 17:00–21:00

Старинная китайская марка · Кухня Шаньдун · Сыхэюань

Достопримечательности рядом

Где поесть рядом

Ещё в Цзинань