Ресторан Spica
Spica
Французское бистро под руководством японского шеф-повара Такаи Учиды. Здесь подают только одно трехблюдное сезонное меню, ресторан вошел в Michelin Bib Gourmand.
Spica открылся на месте бывшего Café de la Préfecture. Шеф-повар — японец Такая Учида (Takaya Uchida), ресторан вошел в Michelin Bib Gourmand 2026 года. Здесь подают одно трехблюдное меню, которое часто меняется в зависимости от сезона и рыночных продуктов, к нему — бургундская винная карта. В качестве примеров Michelin приводит цветную капусту со сливками, кальмаром и испанской колбасой чоризо, а также грудку утки дамб с вешенками, баклажанами и морковным пюре. Обед около 28 евро, ужин около 45 евро, соотношение цены и качества отличное. Меню фиксированное, о диетических ограничениях стоит предупредить заранее. По отзывам пользователей, для брони может потребоваться номер кредитной карты. Обед подают только с четверга по субботу.
Часы работы
вторник, среда 19:30–21:00; четверг–суббота 12:00–13:00 и 19:30–21:00; воскресенье и понедельник, а также праздники выходные
Достопримечательности рядом
- Улица Веррери и улица Форж
- Тропа совы
- Церковь Нотр-Дам в Дижоне
- Крытый рынок Дижона
- Музей изящных искусств Дижона
- Дворец герцогов Бургундских
- Площадь Освобождения
- Церковь Святого Михаила