Ле Ган
Les Gamins
Необистро Арно Бильрея с меню, которое зависит от рынка; включён в путеводитель Мишлен.
Современное необистро на улице Пастер в центре, которым с 2016 года управляет Арно Бильрей (Arnaud Billerey). Ресторан включён в путеводитель Мишлен, ценовая категория €€. Меню каждый день меняется в зависимости от закупок на рынке; стиль современный, с продуманным сочетанием вкусов. Винная карта — в основном органические вина, главным образом из Бургундии и Юры. Из блюд, упомянутых в отзывах: яйцо-пашот с копчёным красным перцем и кукурузной пеной, иберийская свиная шея с соусом из авокадо и аргентинским соусом чимичурри. Мест немного, вечером лучше бронировать заранее. Средний чек около 40–60 евро на человека.
Часы работы
график уточняйте на сайте; обычно выходные — воскресенье и понедельник
Достопримечательности рядом
- Гранд-Рю
- Музей изящных искусств и археологии Безансона
- Квартал Баттан и набережная Вобан
- Музей времени
- Прогулка на теплоходе по реке Ду
- Дом-музей Виктора Гюго
- Чёрные ворота
- Собор Святого Иоанна и астрономические часы