Casa Lac
Fundada em 1825, é um dos restaurantes mais antigos de Espanha; cozinha aragonesa com legumes do vale da Ribera navarra.
Fundado em 1825 por um cozinheiro francês que tinha servido famílias nobres, é considerado o restaurante mais antigo de Saragoça. Esteve fechado durante alguns anos e foi reaberto por Ricardo Gil. A cozinha assenta nos legumes do vale da Ribera navarra. Os pratos de destaque incluem alcachofras guisadas com presunto, talos de acelga recheados com presunto ibérico, bacalhau à romana e lombo de vaca, além de um menu aragonês com borragem, cardo e outros legumes locais. Fica na Rua de los Mártires, n.º 12, junto ao El Tubo. É maior e mais formal do que os bares de petiscos da zona, por isso é uma boa escolha para uma refeição sentada; ao jantar, convém reservar.
Horário
Horários de almoço e jantar, conforme indicado pelo estabelecimento
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