Nola
Restaurante de pratos para compartilhar no bairro francófono de Saint-Boniface; a chef Emily Butcher mistura sabores asiáticos e do noroeste do Pacífico, e o lugar entrou na lista dos melhores do Canadá.
Localizado na Taché Avenue, 300, no bairro franco-canadense de Saint-Boniface, entrou em 2025 na lista dos melhores restaurantes do Canadá pela primeira vez. A chef Emily Butcher descreve sua cozinha como «Pacífico-Pradaria», combinando a criação no noroeste do Pacífico com raízes sino-canadenses. O serviço é de pratos pequenos para compartilhar, e duas pessoas costumam pedir 4 a 5. Entre os pratos mais citados estão os pastéis de Reuben, cenoura à pólvora, vieira grelhada com cuscuz de peixe defumado e frango frito japonês. Há menu vegetal, e as cadeiras do balcão da cozinha podem ser reservadas pelo Tock. Preço médio: 50-70 CAD por pessoa.
Horário
Terça a sábado, jantar por volta das 17:00-22:00/23:00; domingo fechado (confirmar no site oficial)
Atrações próximas
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