Fairview
Propriedade familiar ao sopé do Monte Paarl, famosa pelas provas de vinho acompanhadas de queijos de leite de cabra produzidos no local e pela sua icónica «Torre das Cabras».
A Fairview fica na encosta sudoeste do Monte Paarl e é gerida pela família Back. É conhecida pela combinação de vinho e queijo: numa só visita é possível provar vários vinhos e mais de 20 queijos de leite de cabra e de vaca produzidos na casa. À entrada, a «Torre das Cabras», uma estrutura em espiral, abriga um grupo de cabras, o ponto de fotografia preferido das crianças, e a série de vinhos Goats do Roam da propriedade tem justamente o nome daqui. Há ainda o restaurante Goatshed e uma loja de charcutaria. Aos fins de semana há muita gente, por isso convém reservar a prova online com antecedência. Fica a cerca de 10 minutos de carro do Monumento à Língua Afrikaans.
Horário
Aprox. 09:00–17:00
Atrações próximas
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- Paarl
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