Un Bien
Pequena loja familiar em Ballard. Seu sanduíche caribenho de porco assado costuma ser citado entre os melhores sanduíches de Seattle.
Aberta em 2015 pelos dois filhos do fundador da tradicional sanduicheria Paseo. O sanduíche caribenho de porco assado é feito com pão baguete da Macrina, porco cozido lentamente, marinada, cebola-doce, pimenta em conserva, alface e maionese de alho. O recheio é generoso e tem muito molho, por isso é um pouco bagunçado de comer. A loja fica na 15th Avenue NW e esteve na lista dos 38 restaurantes imperdíveis de Seattle da Eater. À noite pode esgotar; em um sábado às 20:00, um cliente encontrou tudo vendido. Um sanduíche custa cerca de US$ 14.
Horário
Qua. a sáb. 11:00–21:00; dom. 11:00–20:00; seg. e ter. fechado
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